Црниот дроб е многу корисна и диетална храна, која е совршена дури и за луѓето кои се грижат за правилна исхрана и нивната фигура. Таа содржи суштински масти и витамини за човечкото тело, што го прави одличен извор на протеини. Убавината на црниот дроб е дека може да се подготват различни јадења, од кои наједноставен е обичниот сендвич. И покрај баналноста на оваа закуска, ќе ве изненади со својот ненадминлив вкус, па ако одлучите да пробате нешто ново, рецептите за сендвичи со црн дроб ќе ви бидат во корист.
Сендвичи со црн дроб и кромид
Состојки:
- конзервирана треска црниот дроб 240 g;
- јајце - 2 парчиња;
- кромид - ½ парчиња;
- багет - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Со лак отстранете ја кожата, ситно исечете ја и истурете ја со врела вода. Јајцата се вари тешко, кора и се сече на мали парчиња. Додадете ја треската на црниот дроб, измешајте ја со вилушка и измешајте сè добро, додавајќи малку маснотии од конзервата со црниот дроб. Потоа ставете го кромидот во оваа мешавина и измешајте сè повторно. Baguette намали парчиња, podsushite тоа во тостер. Ставете ја подготвената кутија на парчиња леб и сервирајте, попрскувајте со зелена боја ако сакате.
Сендвичи со паста за црниот дроб
Состојки:
- црниот дроб на треска - 250 g;
- јајца - 4 парчиња;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- путер - 50 g;
- тврдо сирење - 30 g;
- мајонез - 1 суп.л-патки. лажица;
- зеленчук - куп.
Подготовка
Јајцата се вари силно, оставете да се излади малку, а потоа се чисти. Зелените се мијат и ситно се исекуваат. Јајца, сирење и кромид се сечат по случаен избор, се ставаат во блендер, додадете им ја треската, црниот дроб, мајонезот, омекнат путер и зеленчук. Измешајте сè во хомогена состојба и ставете ја завршената паштета во фрижидер 30-60 минути. После тоа, размачкајте го на обичен леб или на здравици и уживајте.
Сендвичи со црниот дроб на мирисот
Не помалку вкусно и здраво за здравјето е кората на црниот дроб, и ве советуваме да се обидувате со него да готвите слатки сендвичи.
Состојки:
- црн дроб - 200 g;
- путер - 50 g;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- леб било - 150 g;
- зелена - по вкус.
Подготовка
Лебот се сече на мали парчиња, пржете ги од две страни на топол крем путер до јасни. Кромид лушпа и се сече на прстени. За секој парче леб, се шири на прстен од кромид, врвот со јастог од миризба и посипете ги со ситно сецкан зеленчук ако сакате.
Навивачите на таква вкусна закуска сигурно ќе сакаат сендвичи со кавијар , кои се многу лесно да се подготват.