Салатите се составен дел на секоја празнична празника. Тие се светло овошје или солидни јадења. Ви препорачуваме да подготвите зачинета салата од говедско месо со кисела краставица денес.
Рецепт за салата со говедско и кисели краставици
Состојки:
- говедско месо - 600 гр;
- сурово јајце - 5 ЕЕЗ.
- сирење "руски" - 300 гр;
- солени бадеми краставици - 5 ЕЕЗ.
- сијалица - 3 парчиња;
- конзервирана сладок грашок - 220 g;
- растително масло;
- Керести ореви - 50 g;
- свеж зеленчук;
- црни маслинки - 30 ЕЕЗ.
- майонеза маслинка - по вкус;
- зачини.
Подготовка
Парче месо се обработува, се исплакнува и се варат 2 часа до меко. Паралелно, ние подготвуваме јајца, а потоа се чистат и се сечат на коцки. Во тава се става растително масло без мирис, го загреваме и го смачкаме кршен кромид. Сирење наредени на ренде, краставички краставици исечени на коцки, и исечени маслинки со прстени. Ние го заваруваме готвеното говедско месо со тенки сламки и измешајте сè во чинија салата. Додај зелен грашок, пополнете со маслиново мајонез и се меша. На врвот се украсуваат борови ореви и сецкани зеленило.
Салата со говедско месо, домати и кисела краставици
Состојки:
- свежо говедско месо - 300 гр;
- компири - 3 парчиња;
- домат зрели - 2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- солени барел краставица - 2 парчиња;
- сијалица - 1 парче;
- мајонез - 100 мл.
Подготовка
Компири и моркови со четка и гответе во солена вода во "униформа". Потоа го чистеме зеленчукот и го уништуваме ножот со мали коцки. Кромидот се обработува, испрскана со врела вода и исто така ретко распакувана. Варено говедско месо, домати и кисели краставички се сечат во ленти и се комбинираат со подготвен зеленчук. Додадете го мајонезот и внимателно ја мешајте салатата.
Ридска салата со говедско и кисели краставици
Состојки:
- јајце - 3 парчиња;
- говедско месо - 450 g;
- лук - 20 g;
- краставица солени - 4 ЕЕЗ.
- зачини;
- ореви;
- мајонез - 200 мл.
Подготовка
За да се подготви салата со кисела краставица, говедското месо се мие и се варат околу 2 часа. По ова, месото се лади, се сече на тенки ленти и се пржи во тава во масло. Солените краставици се исечуваат на мала чинија и се мешаат со лук, притиснати преку печат. Јајцата се готват посебно тешко, а потоа чисти и shinkuem со ренде. Оревите со нож и неколку минути се исушат во сув тавче. Почнуваме да ги шириме салатите на рамно сад: прво месото, потоа мешавината од краставица со лук и покријте го со мајонез. Попрскувајте рамномерно со јајца, а потоа со ореви. Ние ја отстраниме подготвената салата со пржени говедско и кисели краставици во фрижидерот и сервирајте го на масата.