Гарнир не е само додаток што служи како оптоварување на главното месо, рибата или пилешкото јадење. Тој ни помага да направиме секој оброк повеќе апетитен, корисен и задоволувачки. Правилно избраниот и варен гарнир - залог на разновиден и вкусен ручек или вечера. Денес, ние ќе дознаам каков вид на гарнир доаѓа до риба.
Значи, сите странични јадења се поделени во две групи: едноставни, кои се состојат од само 1 производ и се комплексни. Избор на сложено гарнир секогаш бара посебно внимание, бидејќи кога ќе го направите, треба да ги земете предвид комбинациите на вкусови не само помеѓу гарнир и риба, туку и сите состојки на гарнитурата.
За готвење, користете свежи, кисели, солени, варени, печени, задушени, кисела, пржени и пржени зеленчуци. Листата на зеленчук за гарнитури вклучува: моркови, цвекло, компири, зелена салата, тиквички, краставици, карфиол, кромид, корења и зеленчук од магдонос и целер, домати, сладок пипер, модар патлиџан, киселица, грашок, како и маслинки и рен.
На пример, пржениот компир е одличен гарнир за печена риба и варен - до варена риба, во форма на пире - да риби котлети, ќофтиња, зраци и ќофтиња. Компир меѓу сите производи што се користат за гарнитури за рибање на садови, се гордее на место. Нејзиниот вкус е совршено комбиниран со вкусните карактеристики на многу рибини производи. Се однесува на производи кои, дури и со честа употреба, не се досадуваат и не губат жалба. Најмалку успешни странични садови за риби се повеќето житни култури и тестенини.
Полнети моркови со додавање на сливи се добар прибор за разни рибини садови. Исто така широко се користат и свежи салати со домати, конзервиран зеленчук итн. Овие светол и убав зеленчук исто така се добри за украсување на рибни јадења и за давање на јадењето во устата боја.
Украси од зеленчук до риба
Состојки:
- оризова ориз - 0,5 ул;
- Мексиканска замрзната смеса - 200 g;
- сијалица - 1 парче;
- соја сос;
- земјата црн пипер;
- растително масло.
Подготовка
Ориз темелно исплакнете и се вари додека не се готви. Кромид резан во мали коцки, пржете во растително масло за транспарентност, додадете замрзната мексиканска мешавина и поминете ги заедно уште 10 минути. Потоа го шириме варен ориз на зеленчук, добро се мешаме, пиперка, истурете во сос од соја за да вкусат и пржете малку повеќе минути. 5. На масата се сервира гарнир од ориз до риба, украсување на садот со свеж зеленчук.
Гарнир за црвена риба
Состојки:
- компир - 500 гр;
- лук - 4 чешниња;
- модар патлиџан - 400 g;
- растително масло;
- зачини.
Подготовка
Значи, прво ги подготвуваме сите состојки. Компири, модар патлиџан и лук се чистат и сечат зеленчук во мали парчиња, и
На крајот, сакам да кажам дека нема рибино јадење е полна и вкусна без правилно и правилно избрани гарнитури. Во екстремни случаи, ако воопшто немате време, може да се состои од најмалку парчиња домати, компири, јаболка, зелка или магдонос, парче лимон, па дури и портокалова боја. Запомнете, тоа е гарнитура што ја прави наједноставната секојдневна риба храна апетитна, привлечна, добро сварлива и доста корисни.