Кисела, слатка и кисела моркови на корејски одамна е познат дел од нашето секојдневно мени. Во прилог на прекрасните салати и закуски, со додавање на оваа едноставна ориентална состојка, можете да се подготвите и да се тркалате со леб од пита, што е удобно да се земе со нив за работа, студирање или патување. Неколку рецепти за здрава и вкусна ужинка што ја опишуваме во овој материјал.
Пополнување со корејски моркови и пилешко за лаваш ролна
Пилешкото месо е еден од најраспространетите производи што им се достапни на повеќето и не бара посебни трикови за готвење за да биде вкусно. Друг доказ за ова е едноставен лаваш со корејски моркови и пушеле пилешки гради.
Состојки:
- еден пар пита леб;
- сос од песто - 45 ml;
- пушеле пилешки гради - 190 g;
- моркови на корејски - 75 g;
- краставица - 70 гр;
- зелена салата - 50 гр.
Подготовка
Пушеното пилешко се сече на ленти или се сортира во големи влакна. Краставица, решетки на средна ренде, и расклопување на салата, исплакнете, суво и мелење. Подмачкајте ја површината на листот со пита со сос од песто, положијте листови од зелена салата на едната страна од редот, моркови, краставици и пилешко на врвот. Свртете го тортата одоздола за да го затворите дел од полнењето, а потоа вратете го лебот од пита во ролна.
Lavash се тркалаат со пилешко и морков
Друга варијација на ролна со пилешко во базата вклучува употреба на мелено месо од птица. Вториот може да се подготви независно од пилешко филе, ако вашата задача е да направите диететски ролна, или можете да ја купите во форма на природна колбас со вклучени маснотии.
Состојки:
- моркови на корејски - 260 g;
- слатки кромид - 40 g;
- салати лисја - 220 гр;
- јаболко - 65 g;
- месо од пилешко месо - 580 g;
- лаваш листови;
- зеленчук на копар - 2 лажици. лажици;
- јогурт - 70 ml;
- лук заб.
Подготовка
Ставете го лукот паста со билки и сол во тестенините. Додајте ја пастата на јогурт.
Додадете го пилешкото масло додека не се готви целосно и нека се излади. Подмачкајте ја питата леб со сос од јогурт, ставете ги листовите од зелена салата, моркови, тенки парчиња слатки кромид и јаболка, а потоа печете мелено месо. Тортајте го тортата во ролна пред сервирање.
Лаваш се тркалаат со моркови и лук
Состојки:
- лаваш листови;
- шампињони - 480 g;
- моркови на корејски - 130 g;
- кромид - 90 g;
- зелен магдонос - 2 лажици. лажици;
- мајонез - 55 g;
- грст зелен спанаќ;
- лук заби - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Spasseruyte кромид заедно со печурки, додека последниот од сите течност испарува. Додајте малку зеленчук и еден лук насликан во печурката. Измешајте го вториот чеснок со мајонез. Подмачкајте го сосот со лавански листови, ставете неколку спанатни зеленчуци, моркови и печурки. Свиткајте ги колачи во ролна и сервирајте.
Lavash се тркалаат со моркови и сирење
Вегетаријанска верзија на лаваш ролни, исто така, не може да се смета, една од најпопуларните варијанти е дадена подолу. Сирење со топло корејски морков и избор на свеж зеленчук е исто така погоден за оние кои ја гледаат сликата.
Состојки:
- излупени семки од сончоглед - 25 g;
- моркови на корејски - 130 g;
- виолетова кромид - 30 g;
- слатка пиперка - 45 g;
- неколку спанаќ лисја;
- сирење - 90 гр;
- јогурт - 25 g;
- сладок сенф - 10 g;
- кора од половина лимон;
- лаваш листови.
Подготовка
Подгответе лесен сос за подмачкување пита леб врз основа на сирење, јогурт, сенф и кора од лимон. Солете ја масата на сирење и подмачкајте ја со целата површина на лаванскиот лист. На едниот крај на колачот, ставете неколку лисја од спанаќ, врзете ги со моркови, тенки кромид и слатки пиперки, а потоа посипете ги со семиња. Навалете го лавашчето и сервирајте веднаш.