Тендерски и вкусни пилешки црн дроб, варен според посебен рецепт, може да се натпреваруваат со било кој деликатес на ресторанот. Овој производ е совршено комбиниран со било кој гарнир и зачини и го расипе кога готвењето е многу тешко. Добро е да се толерираат различни видови готвење, зачувување на максималните корисни елементи и останување на нискокалоричен производ. Ако суровиот црн дроб содржи само 137 калории, содржината на калории во варениот пилен црн дроб нема да биде многу поголема. Покрај тоа, црниот дроб на пилешко е достапен по цена, и тоа секогаш може да се најде во асортиман на продавници за храна.
На вредните својства на овој производ е, пред сè, неговата висока хранлива вредност. Но, во исто време, дури и луѓето кои набљудуваат строга диета, не треба секој пат болно да пресметаат колку килокалории се содржани во пилешкиот црн дроб. Овој производ е извор на вредни протеини и супстанции кои се одговорни за забрзување на метаболизмот . Затоа, неговото вклучување во исхраната ќе помогне да се оптимизира тежината и целокупното здравје на телото. Главната работа е да го избереме вистинскиот начин на готвење на овој нуспроизвод.
Колку калории се во пилешкиот црн дроб после готвењето?
Ниската калорична содржина на свеж производ се објаснува со оптимална рамнотежа на хранливи материи во него: повеќето се протеини, околу 40% се вредни заситени масти, а само 2% се јаглеродни хидрати. Кога се готви на суровините, неизбежно се додаваат други компоненти, па калориската содржина на производот ќе се зголеми. Но, можете да го намалите процесот на зголемување на хранливата вредност на јадењата од пилешкото црниот дроб на минимум, ако под-производот е варен или парен. Паричниот црн дроб е исто така најкорисен, бидејќи најмногу ги зафаќа активните
Многу повеќе килокалории се содржани во пржениот црн дроб. На крајот на краиштата, за време на готвењето, неизбежно ќе се користи масло или негов аналог, и ова е чиста маст, што се додава на нафтата веќе присутна во суровина. И како резултат на тоа, пржените пилешки калци од црниот дроб можат да содржат од 190 на 250 единици. Конечната калорична содржина зависи од присуството на други состојки во садот.