Ние веќе десетици пати рековме за најчестите рецепти на тесто за палачинки, оставајќи ги настрана интересни модификации. Овој материјал, иако е посветен на рецептите на тестот за палачинки на млеко, но содржи најинтересните варијации и прилагодувања на различни диети.
Како да се направи посно тесто за палачинки на млеко?
Бидејќи брзиот е во полн замав, започнете со посно варијација на палачинки, кои се подготвуваат со орев или соја млеко. Најмногу вкусни палачинки направени од бадемово млеко, но многу поевтино да ги готват на млеко од соја, грав или ореви. Можете да изберете било какви варијации на вашиот вкус.
Состојки:
- бадемово млеко - 475 ml;
- брашно - 235 g;
- земјата лен - 2 лажици. лажици;
- шеќер - 10 g;
- нотка на сода;
- парче од лимон.
Подготовка
Загрејте го бадемовото млеко. Четвртина од чаша топло млеко, истурете ја земјата лен и стегнете парче од лимон на преостанатото млеко. Растворете го шеќерот во млекото и додајте го отечениот лен. Потоа, почнете да ставате дел од течноста во брашното со сода, редовно мешајќи го тестото пред да го додадете секој следен дел. Можете веднаш да го исушите тестото.
Вкусни тесто од квасец за палачинки на млеко
На љубителите на малку повеќе прекрасни и порозни палачинки нудиме рецепт на вкусни мед палачинки направени со додавање на квасец.
Состојки:
- јајца - 2 парчиња;
- мед - 35 ml;
- млеко - 475 мл;
- квасец - 1 лажиче;
- брашно - 165 гр.
Подготовка
По загревањето на млекото, разредете околу половина од медот и посипете го квасецот. Оставете го квасецот да се активира. Бришење на преостанатиот мед со јајца. Разредете јајца со топло млеко со квасец, а потоа истурете сè на брашното, делумно, камшикување, за да избегнете формирање на грутки. Оставете го тестото за втора проверка за уште половина час, а потоа продолжете да ги исушите делови од тестото во загреана палачинка за палачинки.
Подготвен тесто за палачинки на млеко и вода
Се смета дека палачинки се деликатни, но во исто време тие можат да ја задржат својата форма добро. Проверете го во едноставен рецепт за палачинки со додавање на банана пире за вкус.
Состојки:
- брашно - 135 g;
- млеко - 245 ml;
- вода 100 ml;
- јајца - 2 парчиња;
- шеќер - 25 g;
- банана - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Бананата прочистува на секаков лесен начин. Главната работа е дека подготвениот пире од компири треба да биде колку што е можно хомогено. Откако бананата пире е подготвена, измешајте ги јајцата заедно со шеќерот и измешајте сè со бананата.
Млекото со вода носи до вриење и се прелива во брашното. По мешањето на сè и осигурувајќи дека во мешавината не остануваат грутки, на тестото се додава мешавина од јајца и банана. Завршеното тесто останува половина час пред печење.
Тесто за палачинки со млеко и вода со манга
Дали ви се допаѓа манга? Тогаш овој рецепт за палачинки е за вас. Тенките и деликатни мански палачинки имаат мал вкус на гриз и веројатно ќе им се допаднат и оние кои немаат врска со манга.
Состојки:
- Кисело млеко - 720 ml;
- гриз - 95 g;
- јајце - 1 парче;
- пченкарен скроб - 85 g.
Подготовка
Истурете го мангото со вода што врие и ставете ја на оган до отекување и задебелување. По целосно ладење на каша, тоа е претепан со јајце, додаде пченкарен скроб, и по желба, исто така, шеќер. Делови од тестото се пржени, како
Едноставно тесто за палачинки на кисело млеко
Состојки:
- кисело млеко - 365 ml;
- јајца - 2 парчиња;
- преработено сирење - 95 g;
- брашно - 195 g;
- растително масло - 35 ml.
Подготовка
Помалите крем и крем сирење со јајце додека не се изедначи. Растворете се со кисело млеко и додадете масло. Измешајте ги течните состојки со брашно и продолжете со печење парчиња тесто.