Постои огромен број на опции за готвење пилешка супа со компири за секој вкус и предност. И да им служи подобро со пресеци и свежи билки.
Кога готвите пилешка супа со компири, можете да исклучите печење на состојки во неа, со тоа да ги зачувате диететските својства на садот.
Од нашите рецепти понудени подолу, ќе научите како правилно да готвите пилешка супа со компири.
Рецепт за пилешка супа со вермичели и компири
Состојки:
- пилешко месо - 650 g;
- компир клубени - 650 g;
- кромид мал - 2 компјутери;
- моркови - 2 парчиња;
- слатка пиперка - 1 парче;
- растително масло - 75 ml;
- мали вермикели - 150 гр;
- прочистена вода - 2,7 l;
- сол - по вкус;
- грашок од слатки пиперки - 4-5 парчиња;
- ловоров лисја - 2 парчиња;
- свеж магдонос и зејтин од копра - по вкус.
Подготовка
Пилешко месо добро се мие, се одредува во тенџере, додадете една лупешка морков и кромид, грашок од слатка пиперка, ловоров лисја, истурете со прочистена вода и гответе на тивок оган додека пилето не е подготвено. Не заборавајте, кога врие, да се отстрани пената, без ова дејство супата ќе стане облачно.
Од готовиот супа извадиме моркови и кромид и исфрлиме. Потоа го земаме пилешкото месо, се ослободуваме од коските, го делиме на парчиња и го враќаме во супа.
Се сече компир клубени од кора, се сече мали коцки и фрлаат ги во тавата. Истите работи со бугарскиот пипер. Останатите моркови и кромид се чистат, смачкани со коцки или сламки, користени во тава со растително масло и заклани во супа.
Слично на тоа, можете да готвите пилешка супа со компири и тестенини, заменувајќи ја со вермикели. И додавајќи заедно со бугарската пиперка рендан зелка, добиваме вкусна пилешка супа со компири и зелка. Можете исто така да додадете друг зеленчук, парчиња или печурки во садот, секој пат кога ќе добиете нов вкус. Бидете креативни, експериментирајте, а резултатот сигурно ќе ве задоволи. Бон апетит!