Сенф, додаден во салата, му дава на садот оригинален и задоволен пикантен вкус и еден вид остринка. Обидете се да подготвите сад со сенф за одмор и да ги изненадите вашите гости.
Грчка салата со сенф
Состојки:
- сијалица - 1 парче;
- домат - 2 ЕЕЗ.
- Бугарска пиперка - 2 парчиња;
- листови од зелена салата;
- маслинки без јами - 120 g;
- фета сирење - 200 гр;
- свежи билки, зачини;
- свеж краставица - 2 ЕЕЗ.
За сос:
- растително масло - 0,5 ст.
- сок од јаболко - 3 суп.л-патки. лажици;
- лимон - 0,5 парчиња;
- сенф - 1,5 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Кромидот се чисти, резан со семки; салата солза на парчиња, бугарскиот бибер и сирење се сече на коцки; домати и краставици - лобули. Сите подготвени состојки, освен сирење, се мешаат во чаша салата, додадете маслинки, облечете се со сос. Посипете го готовата салата со смачкана фета сирење, декорирајте со магдонос или гранчиња од босилек. За да го подготвите сосот, измешајте сок од јаболко , растително масло, сенф и сок од лимон.
Цезар салата со сенф
Состојки:
- Пекинг зелка - 0,5 парчиња;
- домати - 5 ЕЕЗ.
- листови од зелена салата;
- бел леб;
- лук - 2 чешниња;
- пилешко филе - 400 гр;
- маслиново масло;
- јајце - 6 ЕЕЗ.
За полнење гориво:
- жолчка од јајце - 4 парчиња;
- маса сенф - 4 суп.л-патки. лажици;
- јаболков оцет - 1 суп.л-патки. лажица;
- зачини;
- аншоа - 20 g.
Подготовка
Пилешко филе сече на мали парчиња и пржете во тава. Лисјата на зелена салата и пекиншко зелка се фатени со раце, доматите и варените излупени јајца се големи рендан. Леб се скрши во коцки, се става на сув тавче и се суши на средна топлина, па се до бисквити. Лук се чисти, ситно сецкани и исечени со маслиново масло до златна боја. Потоа, рамномерно, истурете го ова облекување со круни.
За подготовка на сос од сенф, измешајте жолчки од јајца, сенф, истурете оцет, сол и размачкајте ја масата на униформност со миксер. Потоа лежеше на аншоа, истурете маслиново масло и победи повторно. Сега стави сите состојки во салата сад, се меша, вода со сенф облекување и служат на масата.
Салата со шунка и сенф
Состојки:
- шунка - 300 g;
- маслиново масло - 50 ml;
- крем - 100 ml;
- вински бел оцет - 1 суп.л-патки. лажица;
- Дијан сенф - 1 суп.л-патки. лажица;
- зелен кромид - 50 g;
- салата одмрзнува - 100 гр;
- маринирани шампињони - 200 g;
- сирење - 100 гр.
Подготовка
Печурки ги исекуваме парчиња, шунка и синките шинкум на брузочки и ситно го исекуваме кромидот. Се меша сенф со оцет, истурете маслиново масло, крем, сол и бибер. Во голема сад, комбинирајте ги лилја салата со печурки, сирење, шунка, облекување јадење со сос и посипете со сецкан кромид. Тоа е сè, салата со сенф Дижон е подготвена!