Кромид е многу корисен и речиси неопходен за време на зимата, како превентива против настинки. Љубовниците со задоволство го додаваат во супи и салати, не само заради доброто, туку и за давање на пијалак вкус.
Но, се испоставува, кромидот може да биде не само дополнителна состојка, туку и база на котлети. Ако сакате јадења од зеленчук, тогаш ќе бидете заинтересирани за учење како да се готви кромид. Тие можат да се служат како посебно лесни јадења, или можете да - како гарнир со парче месо или риба.
Рецепт за кромид со манга
Имајте на ум дека на овој рецепт, кромидните пити може да се готват не само со манга, туку и со брашно.
Состојки:
- кромид (голем) - 6 ЕЕЗ.
- манга или брашно - 3 суп.л-патки. лажици;
- јајца - 2 парчиња;
- сол - Ѕ лажиче;
- земјата црн пипер - изклинвам;
- растително масло за пржење.
Подготовка
Четка кромид, ситно се исецка, сол, бибер и оставете да остане 20-30 минути. Во ова време, тој ќе го пушти сокот, потоа додадете јајца и манго, и оставете ја мешавината да се вметне уште 20 минути, за да се натребат грмушките.
Намалете го маслото во тава и ставете го кромидот со лажица. Печени котлети од две страни до златна боја. Имајте на ум дека вашите patties ќе изгледаат повеќе како палачинки, но ако сакате да ги добиете котлетите кои може да ги формирате со вашите раце, само додајте повеќе манга или брашно.
Кромид кромид
Ако сте пост, ќе делиме рецепт, како да правиме посно кромидски пити без јајца, и ќе можете да го диверзифицирате менито. Покрај тоа, благодарение на пченката, која е дел од овој рецепт, котлетите се повеќе задоволувачки.
Состојки:
- кромид - 5 ЕЕЗ.
- брашно - 1 предмет;
- конзервирана пченка - 1 б;
- вода 2 суп.л-патки. лажици;
- сол и црн пипер по вкус;
- лук - 3 чешниња;
- Посно мајонез - 4 суп.л-патки. лажици;
- растително масло за пржење;
- свеж зеленчук.
Подготовка
Кромид лук, се мие и се сече на мали парчиња. Пренесете го во длабок сад, исто така, испратете ја пченката заедно со саламура во која беше, вода, сол и бибер. Потоа ставете го брашното во садот, добро измешајте и ќе добиете дебел тесто.
Намалете го маслото во тава и шијте го тестото со лажица, испржете ги кромидите на двете страни додека не се појави ролна кора. Лук, пуштете преку медиумите, измијте ги зелените и исецкајте, и се мешајте со посно мајонез. Послужете готните котлети со лук сос.
Лук пити со сос од печурки
Подготовката на кромид од лук според овој рецепт трае доста време, а за возврат добивате друга верзија на вкусно и чисто јадење.
Состојки:
За котлети:
- конзервирана пченка - 1 тенџере;
- кромид - 5 парчиња;
- брашно - 1 предмет;
- сол по вкус.
За сос:
- шампињони - 400 g;
- вода - ½ точка;
- кромид - 1 парче;
- сол и црн пипер по вкус;
- растително масло;
- зелен кромид и зачини по вкус.
Подготовка
Да се направат котлети, кора и ситно да се исецка кромидот. Поврзете го со пченка (заедно со течноста), солта и брашното. Внимателно се мешајте и ќе добиете дебел тесто. На загреана тава со лажица изложите котлети и испржете ги додека не се златни на двете страни.
Сега направете сос. За да го направите ова, исечете печурки и кромид, пренесете ги во тава, истурете вода и вриејте околу 20 минути. На крајот, сезона со сол, бибер, пренесете ја масата во мешалка и мелете ја до хомогена конзистентност. Во готовиот сос, додајте сецкан зелен кромид и омилени зачини. Служат со главниот курс.