Ви препорачуваме да направите кнедли од сирење Адиге , и ќе добиете оригинално, вкусно јадење кое ќе ги задоволи сите.
Рецепт за vareniki со сирење Адиге
Состојки:
За полнење:
- свеж зеленчук - 1 куп;
- Адиге сирење - 400 гр.
За тестот:
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- вода - 1 предмет;
- јајце - 1 парче;
- сол - нотка.
Подготовка
Во садот на производителот на леб, истурете вода, разредена со сол и растително масло. Потоа го кршиме јајцето и постепено заспиваме со брашно. Вклучете го уредот 15 минути и почекајте додека тестото не се плети.
Не трошете време залудно, ајде да се грижиме при подготовката на полнењето. Сирење стави во пила и добро го мачкам со вилушка. Зеленилото се мие, се исуши, смачка и се додава на сирењето. Се подготвуваме подготвено тесто во парчиња и развлекуваме колачи од нив.
Следно, лежеше на секоја лажица на сирење пополнување и ние прави vareniki. После тоа, фрлете ги во тенџере со врела вода и гответе додека не дојдат. Внимателно извади нивниот бучава и ги стави во сад, promazyvaya масло. Подготвени кнедли служат на маса со разладена павлака.
Како да се готви кнедли со сирење Адиге?
Состојки:
За тестот:
- магдонос - 1 куп;
- копра - 1 куп;
- брашно - 500 g;
- јајце - 1 парче;
- вода - 200 ml;
- сол.
За полнење:
- сирење моцарела - 200 g;
- Адиге сирење - 100 гр;
- сирење на тврди сорти - 100 g;
- јајце - 1 парче;
- зачини.
За доставување:
- путер - 50 g;
- павлака - 200 ml.
Подготовка
Магдонос и копра се мијат, исушени и ситно резан со нож. Ние го квасиме брашното и истурам слајд на масата. Ние правиме депресија на врвот, го кршиме јајцето, додаваме сол, зеленчук и истурете половина од водата. Месете го тестото, разредувајќи го со вода како што е потребно.
Овој пат тријте сите видови на сирење на ренде, додадете јајце, фрли сол и бибер, измешајте го кутии со раце. Во голем тенџере истурете околу 3 литри вода, сол по вкус и доведете го до вриење. Ладно зеленото тесто е поделено на неколку дела, се тркалаат секој во тенка торта со дебели и стаклени кроеви.
Во средината ставаме малку сирење и правиме кнедли, формирајќи го кракчето по должината на работ. Подготвени да се стави кнедли на табла, посеан со брашно и покријте со чиста крпа, така што тие не се исушат. Кога водата врие, ние нежно ги спуштаме во неа зелени кнедли за 8-10 парчиња. Гответе на средна топлина околу 8 минути. Ние парче путер путер со мали коцки и додадете ги во длабок сад. Во неа ставаме подготвени vareniki, тресете го контејнерот, така што маслото рамномерно ги покрива од сите страни и служи со кисела павлака.