Коцки со компири се популарни кај сите без исклучок. Тие се подготвуваат многу брзо и лесно, излегуваат со вкусно, нежно и само стопен во устата. Коцки со компир совршено се совпаѓаат со месо или риба. Ако сте уморни од стандардното готвење на компири, тогаш направете ги овие котлети! И со интересни рецепти за готвење крофни котлети што можете да ги видите во моментов.
Компир котлети со сирење - рецепт
Состојки:
- компири - 7 парчиња;
- сирење - 200 g;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- растително масло - за пржење;
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- зеленчук;
- сол - по вкус.
Подготовка
Ајде да размислиме со вас колку брзо да направите вкусни коцки со компири. Значи, земи го компирот, мој, исчисти и готви во лесно солена вода. Кул и темелно мачкам во пире. Додадете рендано сирење на голем ренде и се меша. Кромидот се чисти, се сече на коцки и се пржи во масло до златно кафеава боја. Додај кромид, зеленчук и малку брашно на пире од компири. Се меша во хомогена маса и сол по вкус. Ние формираме мали котлети и пржете ги на двете страни во загреан тава во растително масло.
Коприва во мултиварија
Состојки:
- компири - 10 парчиња;
- јајце - 1 парче;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- вода - 500 ml;
- сол - по вкус.
Подготовка
Компирите се чистат и се сечат на половина. Истури вода во чашата на multivark и стави во него компири. Завртете го мултиметарот на режимот "Варка" 30 минути. Потоа спојте ја целата вода и компирите направете компири. Почекајте додека не се излади, додадете јајце и сол. Ние се мешаме сето целосно. Ние формираме котлети со вистинска големина и ги шириме еден по еден во капацитет на мултиварка, подмачкан со растително масло. Ние ја ставивме програмата "Жешка" и пржете ја секоја коцка од двете страни 5 минути. Котлетите во мултиметарот се подготвени! Ако немате multivark, можете да ги ставите котлетите на компирот на плехот за печење и да печете во рерната.
Компир котлети со зелка
Состојки:
- компир - 500 гр;
- зелка - 500 g;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- јајце - 2 парчиња;
- путер - 50 g;
- трошки од леб - 0,5 ст.
- сол - по вкус.
Подготовка
Компирите се излупени и варени во малку солена вода се додека не се варат. Потоа измрете го во пире и оставете го настрана. Земеме кромид, исчистиме и исечиме со полу-прстени. СРЈ во растително масло до златно кафеава боја. Зелка ретко шинкуем и пржете во посебна тава. На пире од компири, додадете путер, јајца и добро се мешајте. Ставаме кромид и зелка, сол по вкус и темелно се мешаме. Од добиената маса правиме котлети, ги уништуваме во лебници и пржете во растително масло од двете страни пред појавата на груба апетитна кора. Подготвени кутии за компири може да се сервираат на масата како посебен сад со салата од зеленчук и кисела павлака, или можат да делуваат како гарнир за риби или месо.
Компир со колбаси
Состојки:
- компир - 1 кг;
- јајце - 3 парчиња;
- брашно - 1 предмет;
- сол, бибер - по вкус;
- колбаси - 10 парчиња;
- леб - 150 гр.
Подготовка
Ние земаме компири, ми чистиме и зовриме во солена вода. Потоа го поминуваме преку мелница за месо, додајме едно јајце, брашно и го мачкаме тестото за котлети. Солим и бибер по вкус. Од масата на компирот направете дебел ролери и пресечете го на 10 идентични делови околу 10 сантиметри во должина. Во секое парче, внимателно вметнете ја колбасот така што ќе биде видлив само од едната страна. Подмачкајте котлети со тепан јајце и пржете во тава до златно кафеава боја.