Зелка - вкусно и многу задоволително јадење. Но, да ги готви, ви треба време, што е толку често не е доволно. Ова воопшто не е проблем. Ние ќе ви кажам сега како да се направи мрзливи зелка ролни.
Рецепт за мрзливи зелка ролни со пилешко
Состојки:
- пилешко месо - 400 гр;
- ориз - 75 g;
- зелка - 130 g;
- домати во сопствен сок конзервирана - 330 g;
- павлака 15% масленост - 110 g;
- јајца - 1 парче;
- копра - половина фунта;
- магдонос - полу-серија.
Подготовка
Рајс се мие, се стави во тенџере и се истури во вода. Неговото ниво треба да биде 1,5 см над нивото на житарките. На мал оган готви додека течноста не се апсорбира. Зелка мали рендан. Во сад, се комбинираат мелено месо, зелка, ориз и јајце. По вкус, додајте сол и се меша многу добро. Од добиената маса формираме топчиња и ќе ги промешаме во длабок тавче. Сега направете сос. За да го направите ова, се мешаат доматите во сопствениот сок и павлака. После тоа, додадете кршен билки, сол. Пополнете мрзливи зелка ролни од пилешко со сос и врие на тивок оган за 30 минути под капакот.
Мрзливи зелка зелка ролни со месо
Состојки:
- свинско пулпа - 350 g;
- кромид - 120 g;
- кисела зелка - 330 g;
- ориз - 50 g;
- лук - 2 чешниња;
- растително масло;
- сол;
- брашно - 20 g;
- павлака - 120 ml;
- вода 100 ml;
- зачини.
Подготовка
Ако употребената кисела зелка е кисела, тогаш измијте го. Потоа го ставивме на тава и го ставивме за да бидеме помеки. Готвење ориз готви до половина готви. Ние поминуваме свинско месо преку мелницата за месо. И со лак може да се направи на различни начини: тоа може да биде или заедно со зелка чорба, или пресврт заедно со месо. Подготвените состојки се составуваат. За да го подготвите сосот, ставете го брашното во saute тава и малку да го исушите до златното. Потоа додадете кисела павлака, вода, сол, зачини и гответе го сосот до вриење. Од полнењето обликуваме топчиња, ги ставаме во облик, истурајте сос и чорбаме мрзливи зелни ролни од свинско месо додека не се готват.
Зелка и мелено зелка ролни
Состојки:
- фармерки - 300 гр;
- кромид - 70 g;
- моркови - 100 g;
- зелка - 350 g;
- Кружен ориз - 250 g;
- сок од домати - 300 ml;
- вода - 300 ml;
- свеж копра - 2 суп.л-патки. лажици;
- растително масло;
- сол;
- зачини.
Подготовка
Во тенџере го загреваме растителното масло и пржете во неа смачкан кромид и морков, а потоа додадете мелено месо. Додајте ја сечканата зелка, повторно мешајте и чувајте уште 10 минути. Сега ставете сок од домати, гответе уште 10 минути. Ние ги испраќаме измиените ориз на другите состојки и истурете ја во врела вода. Сега оган го правиме многу мал, го покриваме тенџере со капак и околу 25 минути не може да се покрие. И после тоа јадењето ќе биде целосно подготвено. Ова, можеби, е еден од најпознатите мрзливи рецепти на зелка, но ова јадење не станува помалку вкусно.
Мрзливи полнети зелка ролни
Состојки:
- мелено говедско месо - 550 g;
- бела зелка - 400 g;
- варен ориз - 220 g;
- јајца - 2 парчиња;
- кромид - 250 g;
- доматна паста - 250 g;
- павлака - 250 гр.
Подготовка
Зелка ретко shinkuem, го стави во сад и за 10 минути ние истурете вода што врие. Ситно исецка на кромид и пржете додека златно кафеава. Со зелка, ја испиваме водата, додадеме кромид, варен ориз, јајца и мелено месо. Солим, бибер и добро промешајте. Ние формираме мали котлети, ги пржете на двете страни во масло. За сос мешајте доматната паста со кисела павлака, сол и додајте ги зачините по вкус. Пржени зелка ролни се ставаат во калап и се истури со сос. Покријте го врвот со фолија и печете околу 45 минути на температура еднаква на околу 180 степени.