Во предвечерјето на непосредната зима, се реципираат рецептите на хранливи супи, како што се halophyta. Класичен лебдеж е подготвен од неколку видови на производи од месо, додавајќи зеленчук. Во нашите рецепти - сите за тоа како да се направи hodgepodge со пилешко.
Solyanka од зелка со пилешко во мултиварк
- пилешки кадифе - 6 парчиња;
- бела зелка - колку се става во садот на мултиваријатот;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- доматна паста - 70 g;
- лимон - 0,5 парчиња;
- маслинки - 15-30 парчиња;
- растително масло - 2-3 лажици. лажици;
- лук - 4-5 дентикул;
- сол и зачини - по вкус;
- вода - 1 повеќестепен.
Подготовка
Ние го пиеме пилешкото и нека остане застарено. Сече кромид и морков со сламки и се шири во садот мултиварка со растително масло. Го поставивме режимот "Печење" и испржете го со капакот отворен 15 минути, често мешајќи. Потоа ставете го пилешкото во садот и пржете уште 15 минути со отворен капак, периодично вртејќи се. Затворете го капакот и гответе под режимот "Калење" 30 минути. Shinku зелка, малку сол и раце. Лимон се сече на тенки парчиња, доматната паста се одгледува со еден мултикакан со врела вода. Кога поминаа 30 минути, додаваме во зелената чинија до самиот врв, исечени маслинки, лимон и паста од домати. Се затвораме и го вклучуваме режимот "Кумирање" уште 90 минути. По 30 минути, отворете го, добро се мешајте и затворајте до крајот на режимот за готвење. Служат со исечени зеленило.
Салсола со печурки и пилешко
Состојки:
- вода - 3 л;
- пилешко - 1/2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1 парче;
- компири - 1-2 парчиња;
- бисер јачмен - 1 / 3-1 / 2 чаша;
- кисела краставица - 1 парче;
- шампињони - 300 g;
- зеленчук;
- сол, зачини, ловоров лист - по вкус;
- лук - 4-5 дентикул;
- растително масло.
Подготовка
Бисер јачменик натопен во вода за 1,5 часа. Варете пилешко додека не е подготвен, потоа го одделуваме месото од коските и исецкуваме. Печурки се вари и се сече на парчиња. Компирите се сечат на коцки, моркови нанесуваат на ренде, зеленчук ситно уништени, краставица сече ленти. Ситно сецкан кромид СРЈ во растително масло, додадете моркови и вриете 15 минути на тивок оган. Perlovsku добро измиени и заклани во вриење супа, додадете лавра, пипер. Гответе 20 минути и поставете го компирот кога врие, додадете пилешко и печурки. Вретете уште 15 минути на тивок оган. Потоа поставете го краставицата, по 5 минути кромид и морков, додадете мелени лук и зеленчук, гответе уште 5 минути на многу мал оган (проверете ја достапноста на бисерната лента).
Салсола со пилешко и колбаси
Во овој рецепт може да се користи солени кокошки наместо суво пушено пилешко . Во овој случај, вкусот на садот ќе биде повеќе зачинет.
Состојки:
- пилешко бедро - 2 ЕЕЗ.
- вода - 3 л;
- кисела краставици - 200 гр;
- колбаси - 2 парчиња;
- колбаси полу-пушени - 100 g;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 2 парчиња;
- домат паста - 2 лажици. лажици;
- сол, црн пипер, папрака, ловоров лист - по вкус;
- лимон - 1 парче;
- маслинки;
- зеленчук.
Подготовка
Варете пилешки бутовите додека не се подготви, извадете од тавата и се лади. Моркови и кромид се исецка и врие додека не се готви, на крајот додавајќи доматна паста. Солени краставици ги намалуваат сламките. Ние ги исекуваме колбаси, колбаси и пилешко. Во топла супа, стави зеленчук и донесе на вриење. Потоа додадете краставици и производи од месо, зачини. Гответе 10 минути и на крајот на сол. Служат со маслинки, лимон и билки, зачини со кисела павлака.