Сакаме да ги задоволиме љубителите на морска храна, бидејќи денес во нашето мени ќе бидеме пријатни, вкусни, печени во рибата на рерната. Освен тоа, нашата риба не беше сува, но сочна и во неа што е можно повеќе од неговите корисни својства беше зачувана, ќе ја подготвиме во фолија. На крајот на краиштата, секој знае дека овој производ е богат со фосфор и други витални супстанции, кои се особено потребни за децата и луѓето од повозрасна возраст. Значи, наскоро да почнеме да готвиме! И како да се пече и колку да се пече риба во рерна, затворена фолија, можете да научите од кој било наш рецепт.
Рецепт за печење риба во фолија, во рерна
Состојки:
- Филети за овошје - 800 г;
- соја од соја - 30 ml;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- сол, црн пипер - еден нотка;
- зеленчук од магдонос - еден куп;
- растително масло - 1 лажичка.
Подготовка
Завршен филе ослик, измиен со ладна вода, изобилно подмачкан со сос од соја, ставете го во соодветен сад и оставете го на 1 час 40 минути. Потоа ставете ја фолијата на тавата за печење, која ја подмачкуваме со масло и ги шириме рибините филети. Ние тријте со малку сол, со сол и покријте го со ситно исецкани прстени. Потоа, посипете ги со сецкани, свежи билки од магдонос и покријте го со уште еден лист фолија, чии рабови се врзани, поврзувајќи ги на долната плоча. Ставивме тава во рерната. Печење риба во фолија, во загреана рерна до 190 степени, трае 25-30 минути.
Црвената риба печена во фолија
Состојки:
- стекови на ќерка лосос - 5 парчиња;
- сок од лимон - 5 лажички;
- сок од портокал - 5 лажички;
- пиперка, сол - по вкус;
- растително масло - 2-3 лажици.
- исечени свежи билки - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Стефани од црвена риба Кета се мијат со вода и, доколку е потребно, исчистени од скали. Сечевме пет листови фолија, така што во секоја од нив, рибино парче може целосно да се вклопи. Подмачкајте ги листовите со путер и лепете на нив рендан пипер и сол риба. Прво посипете стекови со сок од лимон, а потоа со портокал и pritrushivayem нив ситно сецкани зелени свежи копра. Рабовите на фолијата се подигнати и цврсто го затвораат секое парче риба, кинејќи ги. Се шири риба на лист или решетки и се пече на 185 степени, во рерна. По 25 минути, стефажите на Кета ќе бидат подготвени.
Риби печени во фолија со зеленчук
Состојки:
- труп на лежиште - 1 парче;
- Бриселско зеле - 4-5 парчиња;
- карфиол - 4-5 inflorescences;
- зрнести грав - 120 g;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- зелен cilantro и магдонос - 10 грама;
- сок од лимон - 2 суп.л-патки. лажици;
- мешавина од пиперки и сол - по вкус;
- растително масло - 2 лажици.
Подготовка
Pelengas е оштетен и исчистен од скали, но нашата глава не се сече. Ние го тријам со сок од лимон, сол и тријте го со мешавина на пиперки. Во длабока чаша додаваме боја и брзински зеле, грав од житарки, полупровизирани сецкани кромид, ситно сецкан свеж коријандер и магдонос. Посипете сè со сол, бибер и се меша. Исечете прилично голем лист фолија и маснотија со растително масло. На еден дел од него изложуваме риба и зеленчук, кои, колку што е можно, се туркаат во стомакот, а остатокот се поставува на страните на лежиштето. Покријте го целиот втор дел од фолијата, цврсто затворете ги рабовите и ставете го на сад за печење. Ние ја поставивме температурата на околу 180 степени и печете се во рерна 40-50 минути.
Риби печени во фолија, во multicrew
Состојки:
- труп од мали риби (скуша, ослиќ) - 1 парче;
- морска сол и бибер - по вкус;
- парчиња лимон - 5-6 парчиња;
- мајонез - 2 суп.л-патки. лажици;
- кечап (класичен) - 1 суп.л-патки. лажица;
- растително масло - 1-2 лажици.
Подготовка
Трупот на твојата омилена риба е извлечен и обезличен. Потоа ја протриваме рибата со морска сол, посипете со пиперка и подмастете го мајонезот заедно со кечап. На голем, подмачкан лист фолија, изложете ја рибата, правиме неколку попречни засеци на едната страна и вметнете парче од лимон во неа. Ние ја затвораме целата фолија, цврсто притискајте ги рабовите и ставајте ја трупката во садот на мултиварк. Ако рибата не е голема, а потоа се пече на "Печење" на владата за 45 минути, и ако тоа е голем, а потоа и до еден час.
Сите риби што ги подготвувате, препорачуваме да се јаде во студена состојба.