Нова Година е посебен празник, кој го чекаат и возрасните и децата. Празнична маса секогаш сака да биде покриена на посебен начин, така што тоа е вкусно, и задоволувачко, и нужно - убаво! Сега ќе ви ги кажеме најдобрите оригинални рецепти за ефтини салати од Нова Година и ладни закуски.
Нова година закуска "мандарински"
Состојки:
- преработено сирење - 2 парчиња;
- моркови - 2 парчиња;
- јајца - 2 парчиња;
- лук - 2 чешниња;
- копра - 1 куп;
- мајонез - 3 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Јајцата се вари тешко, моркови - додека не се готват. Потоа ги чистиме состојките. Три расторени сирење, исто како што правиме со јајца. Додај во нив сецкан лук и сецкан копра. Додадете мајонез и добро се мешајте. Мелење на мали рендани варени моркови. Од масата на сирење се тркалаат топки и ги покриваат со рендан морков. Ги украсуваме зелените и ловорските лисја.
Tartlets со црвен кавијар до масата на Нова Година
Состојки:
- подготвени тартлети - 10 парчиња;
- крем крем за сирење - 150 g;
- црвен кавијар - 120 гр;
- варени јајца - 4 ЕЕЗ.
- маслинки без јами - 10 парчиња;
- лук - 1 каранфилче;
- мајонез.
Подготовка
Спремени сирење три на ренде, додадете на неа смачкана лук. Маслинки без јами се сечат во прстени. Варени јајца се чистат и три на ренде со средни забен дел. Ги поврзуваме јајцата, сирењето, лукот, мајонезот и добро се промешуваме. Примената маса е исполнета со tartlets, одозгора изложуваме црвен кавијар и прстени од маслинки.
Новогодишна салата "Мајмун"
Состојки:
- ракови со краби - 200 g;
- тврдо сирење - 200 g;
- јајца - 2 парчиња;
- лук - 2 чешниња;
- мајонез;
- сливи - 1 парче;
- варени моркови - 1 парче;
- моркови на корејски - 50 g;
- црн пипер.
Подготовка
Рак стапчиња се малку слабеење и три од нив во просек ренде. Неколку црвени ленти се оставени за декорација. Сирење е исто така три на ренде. Околу ¼ сирење и рендани ракови за стапчиња се оставени за декорација. Јајцата се готват 10 минути, а потоа се лади и чистат од школка. Исто така ги мелеме на мали