Откако ќе го прочитате овој материјал, ќе научите како брзо да го вариш грашокот, така што ќе врие и ќе ве задоволи со одличниот вкус. Предложените препораки ќе ви помогнат да се справите со задачата, дури и ако сте заборавиле да го извалкате производот однапред, како што бара најголемиот дел од рецептите.
Како брзо да се готви сув грашок за супа?
Идеалната опција за забрзување на готвењето на грашок за подготовка на супа е, како што знаете, претходно натопување грашок во студена вода седум часа или идеално ноќе. Намалување на времето за натопување на производот може да биде додавање на нотка сода бикарбона во вода. Во овој случај, треба да го задржите грашок во раствор за сода само два или три часа, а резултатот ќе биде ист како и по подолго натопување. Пред да се закрпи таквиот грашок во супа потребно е добро да се измие во чиста вода.
Ако воопшто немате време да впиете, додајте го мие грашок во супата заедно со месото. За да го забрзате готвењето, додадете малку сол од сода директно во супата. Благодарение на ова, грашокот ќе стане мек и ќе се деградира за да се касне уште побрзо од месото се готви. Не можете да се грижите за вкусот на садот. Сода во него нема да се почувствува. Ако неговото присуство сеуште те засрама, можете да користите уште еден ефикасен метод за забрзување на готвењето на грашок.
Горите грашок побрзо со создавање на услови за температурна разлика при готвење. За да го направите ова, ставете грашок во супа со месо или чадени производи (ако ги има), пополнете го со вода, така што само ја покрива содржината и се загрева сè до вриење. Потоа постепено истурете малку ладна вода, и секој пат го донесувате садот до вриење. Така, грашок готви побрзо и ќе ве задоволи во супа со одличен вкус.
Друг услов што мора да се забележи при готвење грашок за супа. Солта на храната во која грашок се приготвува на температура, потребно е после варењето, во завршна фаза на готвење.
Како брзо да готви грашок без натопување во multivark?
Состојки:
- грашок сува сецкани - 380 г;
- прочистена вода - 520 ml;
- Солта е голема - по вкус.
Подготовка
Излупениот грашок измиен темелно на јасна течност, го ставаме во капацитет на мулти-уред и го наполнуваме со потребното количество на прочистена вода. Поставете го уредот за функцијата "Калење" и поставете го времето на екранот два часа. По истекот на времето, варениот грашок се солени за вкус и мешање. Резултатот во овој случај ќе биде речиси униформа грашок пире, кој може да се служи како независно јадење, зачинета со пржење на зеленчук или се користи како гарнир.
За подебела конзистентност на садот, треба да го намалите количеството на течност во почетната фаза на готвењето.
Времето на подготовка на грашок во multivark ќе зависи директно од моделот на gadget. Ако вашиот уред е опремен со шпорет под притисок, грашокот во него ќе се вари двапати побрзо.
Колку брзо да се готви грашок за пити?
За љубителите на пити со грашок на грашок ќе кажам во овој рецепт како да го готвиме брзо и вкусно.
Состојки:
- Грашок сув сецкан - 270 g;
- прочистена вода - 640 ml;
- кромид светилки - 180 g;
- рафинирано масло од сончоглед - 55 ml;
- Солта е голема - по вкус.
Подготовка
За да го подготвите брзото полнење за пити , можете да користите еден од начините за забрзување на готвењето, кое го спомнавме погоре. Ако имате време, подобро е да го натопите грашокот неколку часа пред перењето, пред да го измиете. Се верува дека со вода се спојуваат супстанции кои тешко се вари од телото, што често е причина за зголемено гаснење во цревата. И бидејќи во кикирики грашок ќе се комбинира со тест на квасец, дополнителен дел од таквите супстанции може да се покаже како невозможна задача за
Значи, измиен и можеби натопен грашок се истура со вода, земајќи два и пол делови од вода за еден дел од масата на грашок. По вриење, намалете го интензитетот на топлината на минимум и со готвење грашок, мешајќи повремено, се додека не се претвори во дебела каша. Ова ќе трае во просек по еден час.
На подготвеност ќе поминеме малку кромид кромид во сончогледово масло додека не биде меко, додадете на грашок маса и се мешаат. Доколку сакате, можете да го турнете дополнително со мешалка за да ја максимизирате неговата униформност.