Со одбивање да јадете животински производи за време на постот, не заборавајте дека има широк спектар на алтернативни рецепти за омилени пречи. Меѓу вториот за овој материјал, ние избравме опции за печење без јајца и млеко, кои ќе ви бидат омилени дури по постот.
Колачиња без јајца и млеко
Дури и вашите омилени колачиња со чоколадни чипови може да се направат од растителни производи. Како мрсна база, обично потребна за секој рецепт, избравме мешавина од путер од кикирики и маргарин од зеленчук.
Состојки:
- брашно - 145 g;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- сода - 1/2 кафена лажичка;
- шеќер - 230 g;
- маргарин - 65 g;
- масло од кикирики - 45 g;
- вода - 55 ml;
- ленено семе (земјата) - 1 суп.л-патки. лажица;
- горчлива чоколада - 85 гр.
Подготовка
Приземните ленени во овој случај дејствуваат како замена за јајцето, кое е претходно истурено со вода и оставено да се издува на половина час. Измешајте ги сувите состојки заедно и извадете ја маслото одвоено во облик на маргарин и путер од кикирики. Додај во мешавина мешавина од земјата ленено семе, а потоа истурете во суви состојки. Кога ќе добиете хомогено тесто без јајца и млеко, посипете го со расфрлена горчлива чоколада и подели го сè во 10 делови. Секој малку срамнети со земја, се стави на лист за печење и оставете да печете 10 минути на 180 степени.
Печење бухти без јајца и млеко - рецепт
Состојки:
За тестот:
- брашно - 465 g;
- шеќер од трска - 35 g;
- квасец - 10 g;
- вода - 290 ml.
За полнење:
- растително масло - 35 ml;
- шеќер - 55 g;
- цимет - 5 гр.
Подготовка
Разредете малку шеќер во млака вода и истурете го квасецот во засладениот раствор. По 5 минути, истурете го квасецот во брашното со преостанатиот шеќер и измешајте сè заедно. Тесто остави да дојде во топли половина час, потоа се тркалаат путер и посипете со мешавина од шеќер и цимет. Се тркалаат сè во ролна и се сечат на 12 порции. Стави бухти во пергамент и оставете уште половина час, потоа печете 20 минути на 180.
Кекс без јајца и млеко
Состојки:
- брашно - 175 g;
- шеќер - 135 g;
- какао - 45 g;
- сода - 1 кафена лажичка;
- растително масло - 85 ml;
- оцет - 5 ml;
- вода 240 ml.
Подготовка
Во рамките на овој рецепт воопшто не можете да се грижите за испраќање на сите состојки во една чинија и мачкајте додека грутки не исчезнат. Завршеното мазно тесто се шири во мрсна правоаголна форма и се пече 40 минути на 180. По ладењето на тортата, можете да го покриете со чоколадна смола или глазура.