Значи, следната нова година не е далеку, а хостесите однапред се подготвуваат за одмор. Поставувањето на табелата се разгледува и се дискутира со сите членови на семејството и гостите. Запомнете дека источниот календар следната година ќе биде година на дрвената сина коза. Тоа храни само природна храна, па не одбиваат да подготват различни салати од зеленчук и да користат повеќе свежи зеленчуци. На празничната маса, шарените јадења со додавање на зелен пипер, краставици, зелена салата и зелен грашок ќе изгледаат одлично. Ајде да работиме заедно со вас денес што да се готви вкусно и оригинално за маса на Нова Година.
Рецепт за морков салата за новогодишната маса 2015
Состојки:
- моркови - 3 парчиња;
- зелено јаболко - 1 парче;
- портокал - 1 парче;
- сливи - 10 парчиња;
- суви кајсии - 10 парчиња;
- суво грозје - 30 гр;
- ореви - 0,5 лажици.
За полнење гориво:
- павлака 20%;
- мајонез;
- течен мед;
- лук.
Подготовка
Моркови се чистат и нанесуваат на внукот. Јаболко и мојата портокалова, избришете, чистете, извадете ги камењата и исечете ги на коцки. Сувото овошје се парен во топла вода, а потоа темелно се мие. Сушени кајсии и сливи се сечат во ленти. Оревите ги расеале толките, така што нуклеолите не беа многу големи. Следно, измешајте ги сите подготвени состојки во сад и гориво. Постојат 2 видови на облекување за оваа салата. Можете да комбинирате кисела павлака со стопен мед. Или, стиснете лук преку печатот и измешајте го со домашна мајонеза. Подготвени да ја промешаат салатата добро, изладете ја и сервирајте ја на празничната маса.
Нова година салата со пилешко
Состојки:
- филе на пилешко - 400 g;
- излупени ореви - 200 g;
- сирење од тврди сорти - 200 g;
- крекери од бел леб - 200 g;
- свежи зелени салата - за декорација;
- зачини;
- мајонез - за гориво.
Подготовка
Пилешкото филе се вари додека не се готви во солена вода. Тогаш месото се лади, се сече на парчиња и се остава настрана. Прочистените ореви се сечат на големи парчиња, а сирењето се сече на мали коцки. Сега ставете ги сите состојки во сад, зачинете со мајонез, посипете со сол, бибер ако е потребно, измешајте го и ширете го на листовите од зелена салата. Пред сервирање, декорација на салата со крцкави трошки.
Новогодишна салата со црвена риба
Состојки:
- конзервирана лосос - 200 g;
- сирење тешко - 150 g;
- варени јајца - 5 ЕЕЗ.
- јаболко - 1 парче;
- сијалица - 1 парче;
- конзервирана пченка - 0,5 конзерви;
- зачини;
- сок од лимон - 1 кафена лажичка;
- Лосос лесно солени - за декорација;
- јајце плашиш - 2 парчиња;
- црвен кавијар за декорација;
- мајонез - по вкус.
Подготовка
Со конзервиран лосос внимателно се спојува течноста и со калај го преплеткувајте. Ние ја чистиме сијалицата, мала срушка. Готвените јајца се чистат, ги одвојуваме протеините од жолчки и одделно ние тријте сè на мала тета. Со пченка, исто така, се спојува саламура и се исецка сирењето на голем ренде. Јаболкото се излупи,
Потоа, почнуваме да ја формираме салатата, поставувајќи слоеви на рамно јадење: лосос, кромид. Ние покриваме со мајонез, покријте со јаболко, посипете со сок од лимон, посипете со рендано сирење, жолчки, покријте со мајонез, положијте ги пченките и жолчките. Ние ја исекуваме рибата на тенки парчиња и ја положиме на салата во форма на "плетенки". Центарот е украсен со роза направена од риба. Ние го красат садот со половини од плаша јајца, зеленчук и црвен кавијар. Пред да служите на масата на Нова Година, превртете ја салатата за храна и ставете ја во фрижидер околу 12 часа.