Не многумина ќе можат да се откажат од убаво срдечно јадење наречено рифови, се разбира, под услов тие да бидат правилно сварени. Денес ние ќе ви кажеме како правилно да ги наместите рифовите во тава од различни видови месо. Според овие рецепти, садот се покажува нежен, сочен и вкусен.
Како да се пржи свинско месо во тава?
Состојки:
- свинско (вратот) - 500 g;
- јајца - 2 парчиња;
- трошки од леб - 200 g;
- брашно - 150 гр;
- сол - по вкус;
- мешавина од пиперки - по вкус;
- растително масло.
Подготовка
Свинското се сече на делови, претепани со кујнски чекан и зачинети со сол и мешавина од пиперки. Прво го натопуваме секое парче во брашно, потоа во јајца, претепани со сол и бибер, и завршете со слој на лебници и веднаш ставете го на загреан тава со растително масло. Фрај на секоја страна пет минути, прва на силна, а втората на слаба топлина. Подготвени рифови се сервира со вашето омилено гарнирче или зеленчук.
Како да пржете пилешки рифови?
Состојки:
- пилешки гради (филе) - 500 g;
- јајца - 2 парчиња;
- јаболко - 1/2 парчиња;
- кромид - 1/2 парчиња;
- мајонез - 2 суп.л-патки. лажици;
- брашно - 100 g;
- сол - по вкус;
- Земјата црна и миризлива бибер - по вкус;
- растително масло.
Подготовка
Пилешко филе сече на парчиња, покријте го филмот за храна и победи. Потоа тријте на мал ренде на половина лак и јаболко и стискајте го сокот, додадете мајонез и се мешајте. Со добиената мешавина го размачкаме секое претепано парче, голтаме со сол, слатка и црн пипер и нека се маринира триесет минути. Во оваа маринада, пилешкото месо може да се чува во фрижидер два дена, така што е можно да се направи совршена подготовка и употреба по потреба.
Скршете ги тавите на загреан тава со масло, не заборавајте да го натопите секое парче прво во брашно, а потоа во лабаво јајце.
Како да пржете говедско месо?
Состојки:
- говедско месо - 500 g;
- јајца - 2 парчиња;
- млеко - 1 стакло;
- шеќер - 25 g;
- брашно - 100 g;
- бисквитници - 150 гр;
- сол - 15 g;
- црн пипер - 1 кафена лажичка;
- растително масло.
Подготовка
Говедско месо се сече на парчиња и тепани со кујнски чекан. Од сол, шеќер и бибер, направете сува мешавина и секоја сезона со неа. Свиткајте ги во длабок сад и ставете го млекото за да го покриете месото. Ние даде promarinovatsya неколку часа. Сега секоја парче наизменично се натопи во брашно, претепано јајце и трошки и пржете во загреан тава со растително масло од двете страни пет минути.