Рајс е една од најчестите житни култури во светот, за многу луѓе во различни земји - основен основен прехранбен производ.
Оризното зрно содржи витамини од групата Б, Е и ПП, вредни минерални соединенија на калиум, калциум, магнезиум, манган, фосфор, железо, бакар, селен и цинк. Исто така, во ориз може да содржи до 7% протеини и до 78% сложени јаглени хидрати. Јадењето ориз не само што гарантира ситост, туку и продолжен проток на енергија во мускулното ткиво, кое ви овозможува да ја намалите потребата на телото за слатка. Треба да се напомене дека според содржината на корисни супстанции, оризот на жолтеникаво-сиви нијанси (што е, парен) е многу покорисен од белата почва.
Од ориз и ориз може да се подготви како најсложени и вкусни јадења, а наједноставните и скромен, на пример, оризова каша. Ви кажувам како да готви вкусна оризова каша.
Добро варената оризова каша е одлична појадок или дел од ручек, ручек, вечера. Помалат ориз каша може да се користи како гарнир за риби, месо, зеленчук, печурки и морски плодови. Каша со каша од оризова каша е неверојатно погодна за исхрана на децата и исхраната, како и неопходна за одредени видови на гастроинтестинални компликации.
Како да се готви ориз каша?
Состојки:
- ориз - 1 мерка;
- вода - 3 мерки;
- путер или растително масло (подобар сусам, маслиново или семе од репка).
Подготовка
Рајс темелно се исплакнува со ладна вода или може да се прелива со врела вода и потоа исплакнете со ладна вода, оваа постапка ќе ја отстрани штетната прашина со странски микрочестички, кои неизбежно се присутни во сувиот индустриски произведен ориз. Следно, истурете ориз во тенџере со вода, доведете до вриење, намалете го огнот и гответе. Подготвен бел ориз готви за 8-9 минути, не повеќе. Парен ориз (т.е. жолтеникаво-сива) се готви од 9 до 16 минути во зависност од сортата (пресметај експериментално). Максималното време на вриење на розевиот ориз може да достигне 20 минути. Кога готвењето ориз не се меша. Кога оризот, според ваше мислење, е подготвен (обидете се на непцето), мора да ја исцедите водата, за ова можете да го фрлите оризот на ситото. Или покријте ја тавата со капак на таков начин што останува минимален јаз и, држејќи го капакот, исцедете ја супата. Потоа, оризот може да се измие со варена вода, која, сепак, не е неопходна ако темелно ја изми пред да готвите.
Сега пополнете го оризот со масло, може да го истури малку, и тоа е она што се покажа како деривати каша. Ако планирате да додадете пареа сушени плодови на каша, а потоа наполнете само со путер, можете исто така да додадете цимет, малку овошен сируп или џем.
Доколку ја наполните кашата со растително масло, можете да додадете соја од соја, мирин, здробени свежи билки, лук, зачини, паста од ракчиња, рибино јајца со светлосозна, растителна паста, печурки со кромид и други ароматични додатоци.
Како да се готви оризова каша?
Состојки:
- ориз (подобро бело тло) - 2 мерки;
- вода или млеко - 3-5 мерки.
Подготовка
Темелно исплакнете го оризот, истурете вода во тенџере и варете, мешајќи додека кашата не се варат до саканиот степен. Ако мислите дека кашата станува густа, можете да додадете зовриена вода. Подготвената каша може да се наполни со путер, крем или млеко. Можете да додадете парен сушен овошје, малку цимет, сируп, џем,
Како да се готви ориз и просо од каша?
Ние готваме ориз и просо од каша, дејствувајќи на 1 или 2 рецепти (види погоре).
Подготовка
Рајс се меша со пена на половина, потоа измиен, варен и зачинет, зачинет.