Рајс долго и сигурно го окупираше своето место за чест на нашата маса. Тоа е вкусен, здрав, диететски производ кој совршено одговара на било кој гарнир. И само варени и зачинети со зачини ориз е многу пријатен за вкус.
Еден од најдобрите начини за готвење ориз е да го готви во двоен котел, затоа што тоа ги чува најкорисните елементи.
Како да се готви ориз во двоен котел?
Рајс е исто така добар, бидејќи нема да биде тешко да се готви во двоен котел. Пред да направите ориз во двоен котел, треба неколку пати да се исплакнат, потоа да се стави во сад, истурете ја водата во базата на паробродот и сајте го самиот ориз во чинија со чаша вода.
Колку да готвите ориз во двоен котел зависи од тоа каква подготвеност ви треба. Ако ви треба целосно подготвен ориз, тогаш треба да се готви 35-40 минути, ако се подготвувате ориз за подоцнежна употреба, на пример во капут ролни, потоа ставете го во половина чаша вода и варете 20 минути. Во садот за ориз, можете да додадете било какви зачини, и треба да се измешаат еднаш за време на готвењето.
Ориз со пилешко во двоен котел
Ако за кратко време треба да подготвите полна вечера, ќе ви кажам како да готвите оризот во пароброд со пилешко филе.
Состојки:
- пилешко филе - 600 гр;
- павлака - 2 лажици. лажица;
- мајонез - 2 суп.л-патки. лажици;
- ориз - 200 g;
- зеленчук, зачини по вкус;
- лук - 1-2 каранфилче;
- Француски сенф - 0,5 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Пилете го филето и исечете ги на парчиња околу 1 см. Додајте зачини, лажица мајонеза, сол, бибер до филето, измешајте ги сите и нека се маринира најмалку 1 час. Во тоа време, оризот е натопен за 30 минути, потоа исцедете ја водата и префрлете го во садот за пароброд.
Пополнете го оризот со чаша солена вода, истурете вода во пароброд, ставете го прстенот на прво ниво, ставете ги филетите на втората и ставете го паробродот 40 минути. 5 минути пред готвењето, посипете со ориз зелена боја. Додека храната се готви, правиме сос, мешаме кисела павлака, мајонез, сенф, зеленчук и сецкан лук. Ние земаме ориз и пилешко, истурете го сосот и сервирајте го на масата.
Рајс за ролни во двоен котел
Имајте на ум дека за да добиете трошлив ориз во пароброд, најважно е да се избере вистинскиот вид на ориз, на пример басмати, но за ролни треба да купите специјален суши-ориз кој се продава во продавници.
Рецептот за готвење ориз за ролни во двоен котел е сличен на подготовката на обичниот ориз. Нејзината главна работа е да се исплакне добро, еднаш 5-6, а потоа се стави во сад за ориз, истурете чаша вода и варете 25 минути. Но, треба да го следите процесот, бидејќи готвењето зависи од типот на пароброд, количината на ориз, итн. Можете да го поставите тајмерот 20 минути и, доколку е потребно, повторно вклучете го.
Додека оризот ќе се варат, треба да направите облекување за мешање од 5 суп.л-патки. лажици јаболко или вински оцет, 2 суп.л-патки. лажици шеќер и 1 лажичка сол. Ставете го сето тоа на оган и топлина додека шеќерот и сол не се растворат. Потоа дозволи да се излади и да го наполни готовиот ориз. Само направете го внимателно, истурете не во сите течности одеднаш, туку во две фази, така што оризот не се претвора во хаос. Потоа можете да ги подготвите вашите омилени ролни за секој рецепт.
Вкусен ориз во двоен котел
Јадења од ориз во двоен котел се лесни и вкусни, и тие готват без проблеми, а следниот рецепт е потврда.
Состојки:
- ориз - 250 g;
- вода - 350 ml;
- путер - 1 суп.л-патки. лажица;
- рендано сирење - 100 гр;
- сол по вкус.
Подготовка
Исплакнете го оризот неколку пати, ставете го во чаша за житарици, истурете вода и сол. Во основата на пароброд, истурете вода и наместете ја за 15-20 минути. Кога оризот е подготвен, додадете путер на него, се промешува, посипете со рендано сирење и ставете го паробродот за уште 3-4 минути.