Месо на француски со компири во рерната

Месото на француски со компири, печено во рерна ќе биде одлична опција за празнична вечера или само разновидно здодевно секојдневно мени. Богатиот вкус и уникатната арома на садот нема да ве остават рамнодушен на вас и вашите гости и членови на семејството.

Рецепт за месо на француски со компири и домати

Состојки:

Подготовка

Свинската пулпа се мие со ладна проточна вода, се суши со хартиени крпи или салфетки, се сече на мали парчиња, се покрива со храна за храна и лесно се претепа со кујнски чекан. Потоа ги спојуваме парчињата со месо со сол, црн пипер, мешавина од суви италијански билки, уживаме малку маслиново или растително рафинирано масло, се мешаме и оставиме некое време за маринирање.

Во меѓувреме, ние ги чистиме и уништуваме клубени од компир со тенки кругови и дистрибуирајте половина од нив на дното на подмачканата форма. Мајонеза се меша со сецкан лук, сецкани свежи билки, сол, мелен црн пипер и мешавина од италијански билки и се меша со добиената мешавина на компир слој. На врвот, поставете ги прстените на претходно исчистени и сецкан кромид (половина од наведената количина). Сега лежеше на месо и повторно слој на зачинета мајонез. Покријте го преостанатиот компир и повторно мајонезот. Потоа, оставете ја преостанатиот дел од кромидот и покријте со чаши од свежи домати, кои исто така, за возврат, се презаситени со мајонез.

Ставете го садот во печка за загревање до 195 степени за четириесет и пет минути. Откако ќе помине времето, покријте ја површината на садот со рендано сирење и скачете го во рерна уште петнаесет минути.

Како да направите месо на француски со компири и печурки на лист за печење?

Состојки:

Подготовка

Измиеното и исушеното свинско месо, вратот или гребенот се сече на парчиња околу еден сантиметар дебел, го отсекуваме масното ткиво, а месото е покриено со храна за храна и тепано со кујнски чекан. Тогаш ние вкус на месо со сол, земјата црн пипер и мешавина на суви италијански билки, се прелива со црвено суво вино и да замине за некое време да се впие.

Во меѓувреме, го миеме бунарот и ги уништуваме печурките со плочи и полу-прстени на претходно излупениот кромид. Ние печеме печурки со кромид во загреан со мала количина растително рафинирано путерче или соте тава и оставете го на средна топлина додека кромидот не е мек.

Компир клубени се мои, ние се ослободиме од кора, се сече во чаши, ние имам арома со земјата црн пипер, сол, зачини, растително масло и микс.

На подмачканата тава за печење ги отстрануваме маснотиите, одозгора ги дистрибуирате портовите, потоа месото и завршете со слој од печурки со кромид. Покријте го јадењето со слој од мајонез, ијте го со рендано тврдо сирење и ставете го во рерна, загреана на 190 степени околу четириесет минути или додека компирот не е мек, што може да се провери со пробивање со чепкалка за заби.

Завршено месо на француски со компири и печурки, дозволете ни да пијамека десет минути и да служи, украсување со гранки на свежо зелена боја.