Епл компот веќе долго време не е изненадување, но додавање на цитрус во пијалок - сосема. Земајќи го ова како основа, решивме да собереме неколку рецепти на јаболко-портокалови компоти во еден материјал.
Компотирање на јаболка и портокали за зимата
Состојки:
- јаболка - 370 g;
- гранулиран шеќер - 175 g;
- портокали - 460 гр.
Подготовка
Пред чистење на јаболката од јадрото со семе, се сече овошјето во големи парчиња ставени во емајлирани јадења. Пополнете јаболка со три литри вода, истурете во шеќер и нека течноста дојде до вриење. После тоа, го вадиме огнот, ги ставаме портокалите во кора од лимон и готваме пијалок уште 15 минути. Овој пат ќе биде доволно за да се стерилизираат конзервата и да се покрие пареата. Истурете компот на портокали и јаболка на брегот, се тркалаат и лади пред да ставите во оставата, чајната кујна.
Компотирање на свежи јаболки и портокали со караница
Состојки:
- стеблото на караница (голем) - 1 парче;
- јаболко - 80 g;
- лимон - 1 парче;
- портокал - 80 g;
- каранфилче - 3 пупки;
- цимет стап.
Подготовка
Пред да готвите компотот на портокали и јаболка, исечете ги цитрусите, јаболката и караницата во големи, големи парчиња. Ставете ги сите исечени состојки во тава со зачини, наполнете со литар вода. Гответе го компотот 17-20 минути, отстранете го од топлина и нека седи додека не се излади.
Како да направите зачинета компота на портокали и јаболка?
Состојки:
- јаболка - 200 g;
- портокал - 200 гр;
- цимет стап;
- ѕвездичка;
- кардамон - 3-4 парчиња;
- каранфилче - 2 пупки.
Подготовка
Исечете овошје истурете половина литри вода, додадете зачини и гответе го пијалок 20 минути по вриење. Завршениот компот може да се заслади со вкус со шеќер или мед, а потоа оставете го да се излади до топла состојба под капакот.