Постојат многу различни рецепти за готвење тепсија. Тие се слатки - тоа е резултат на десерт, но исто така и во форма на главно јадење. Ќе застанеме на последната опција и ќе ви ги кажуваме рецептите за готвење тепсија со пилешко филе. А вкусно и необично јадење доаѓа од едноставен сет на производи.
Компир тепсија со пилешко филе
Состојки:
- излупен компир - 700 гр;
- кромид - 1 парче;
- пилешко филе - 500 гр;
- сирење тешко - 50 g;
- јајца - 1 парче;
- копра - по вкус;
- павлака - 3-4 суп.л-патки. лажици;
- мајонез;
- растително масло за подмачкување на мувла;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Пилешко филе сече на мали парчиња. Сирење три на парична казна ренде. Излупени компири три на голем ренде, на ист начин со кромидот. Ги поврзуваме компирите, кромидот, јајцата, додаваме сол, бибер и добро се мешаме. Формата во која ќе подготвиме тепсија, маснотиите со растително масло, ставаме половина кромид на кромид, а потоа - парчиња филе. Додадете го здробениот копар на сирењето, измешајте го - ова ќе биде следниот слој. Потоа оставете ја останатата компир маса. Врвот на идната тепсија е добро подмачкан со кисела павлака. Ако сакате, можете исто така да направите мрежа од мајонез. Рерната се загрева до температура од 200 степени и се пече нашето јадење околу 40-50 минути, по што го исекуваме тепсијата по порција и се топи на масата.
Макарони тепсија со пилешко филе
Состојки:
- тестенини - 450 g;
- пилешко филе - 0,5 кг;
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- мајонез - 1 суп.л-патки. лажица;
- кромид - 1 парче;
- моркови - 2 парчиња;
- кечап - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Carroth три на голем ренде и пржете во растително масло додека не меки. Пилешко филе ставете ладна вода, доведете до вриење, сол и бибер, намалете ја топлината и гответе додека не се подготвите за месо. Во солена вода, варете додека тестенините не се подготвени, а потоа превртете ги во сито и ставете половина во сад за печење, подмачкан со путер. На врвот на тестенините, ставете кромид, исечете ги прстените или семки. Следниот слој - варено пилешко филе, се сече на коцки. Потоа се шири моркови и преостанатите тестенини.
Сега подготвуваме пополнување: прекини 2 јајца, додајте кечап и мајонез до нив и размахване. Наполнете ја мешавината со тепсија и испратете ја во рерната, загрејте до 200 степени за 10 минути, потоа ставете околу 100 мл од супа од пилешкото филе и повторно ставете во рерна уште 10 минути. Сега претепајте ја преостанатите јајца со сол и бибер, повторно тепсија од тестенините со оваа мешавина, сеуште можете да посипете со семе од сусам. Се пече 15-20 минути пред да се добие крцкава кора.
Растително тепсија со пилешко филе
Состојки:
- пилешко филе - 400 гр;
- модар патлиџан - 300 g;
- кромид - 150 g;
- Бугарски пиперка - 300 гр;
- моркови - 100 g;
- компир - 0,5 кг;
- млеко - 50 ml;
- тврдо сирење - 120 g;
- растително масло;
- сол, бибер.
Подготовка
Излупени компири додека не се готви. Модар патлиџаните се сечат во коцки со средна големина. Морков три
Потоа истурете ја пиперката и модар патлиџанот, додадете црн пипер и сол за да ги вкусите и да ги исушите сите заедно околу 10 минути. Со компирот исцедете ја водата, додајте путер, сол и млеко и направете каша. Во сад за печење, се шири пилешко филе, задушени со зеленчук, а потоа - слој од пире од компири и сирење рендан. На температура од 180 степени, гответе тепсија со пилешко филе за околу 25 минути.