Рецептот за риби во тесто и павлака е прилично едноставен. Ова неверојатно вкусно јадење се подготвува многу лесно, но излегува вкусно, срдечно и апетитивно. Да не губиме време залудно, и да научиме како да готвиме деликатна риба во тесто со кисела павлака и крцкава кора.
Риба во исфрлен павлака
Состојки:
- рибино филе - 500 g;
- павлака - по вкус;
- јајце - 2 парчиња;
- Брашно од пченица.
Подготовка
Значи, прво да ја подготвиме рибата за нашата риба. За да го направите ова, ние ги кршиме јајцата во чинија, ги измачкуваме со размавта или миксер со мала брзина. Сега постепено истурајте го пченичното брашно во мали порции и темелно се меша. Следно, истурете ја павлаката и промешајте го тестото сѐ додека не се излади. Посипете тесто за да вкусите сол.
Тогаш рибините филе се мијат, сушат, се сечат на мали парчиња. Ставете го таванот на оган, истурете го растителното масло и повторно загрејте го. Парчиња риби се натопи целосно во тесто, тогаш смената на рибата во путер и пржете до златни. Ние им служиме на подготвената чинија топла, посеан со билки и попрскана со разладена кисела павлака или крем.
Риба во тесто со кисела павлака во мултиварк
Состојки:
- јајце - 1 парче;
- зачини;
- филе треска - 500 g;
- брашно - 3 суп.л-патки. лажици;
- кромид зелен - по вкус;
- кравјо млеко - 0,5 ст.
- павлака - 2 лажици. лажици.
Подготовка
Ајде да размислиме со вас како да се готви риба во тесто. Значи, филетите од треска се мијат и се сечат така што целосно го затвора дното на мултиварк. Во сад, внимателно се меша јадењето со кисело павлака, истурете го во кравјо млеко и посипете неколку лажици брашно. Како резултат на тоа, треба да се добие десерт, во консистенција слична на дебела павлака. Зелете го мојот кромид, суши, меленко трепкам и додајте ја мешавината на јајца. Зачинете го јајцето за да вкусите сол, црн пипер и посакувани зачини. Ние се мешаме сето целосно и ги исполнуваме нашите риби.
Го ставивме режимот "Печење" на уредот, означете го околу 25 минути, затворете го со капак и почекајте. Потоа превртете се на другата страна, изгаснете ја програмата "Калење" и гответе ја рибата уште 30 минути. Доколку сакате, можете да додадете домашна мајонеза , сецкан слатка бугарска пиперка, рендано тврдо сирење или печурки. И како зачини, користете кора од лимон, босилек или бел пипер. Подготвен оброк се сервира на масата во топла форма со парчиња свежи краставици и домати.