Хедлински каша - корисен производ и вкусен. Често се служи со сос. И ние ќе ви кажам сега како да готви овчо каша со месо.
Рецепт за елда каша со месо
Состојки:
- Грмушки леќата - 600 g;
- говедско месо - 600 g;
- кромид - 200 g;
- моркови - 400 g;
- стопен путер - 100 g;
- маслиново масло - 100 g;
- сол, зачини - по вкус.
Подготовка
Кромид се сече на половина прстени. Се загреваме во котел 100 гр маслиново масло и половина крем. Ставаме кромид и пржете го. Говедско месо се сече на коцки и се додава на кромид, пржени, мешајќи повремено. Потоа додадете моркови, се сече на ленти, добро се меша. После тоа, истурете ја студената вода во котелот (1 L), доведете го до вриење, додадете сол, зачини за вкус и гответе на мал оган додека месото не е подготвено. Потоа го загреваме преостанатото путер во тавчето, истурете ја леќата и прошетајте го, повремено мешајќи. После тоа, го ставаме магаре во котлината, топејќи ја топла вода одозгора. Треба да биде некаде 1,5 см поголем од житарките. Гответе без капакот на голем оган додека не се варат сите течности. На крајот од процесот, крушката треба да биде речиси подготвена. Сега покријте го казанок со капак и оставете ги минути 30 минути со минимална топлина. Потоа, добро се мешаме. На оваа готвена елда каша со месо е завршена. Ние му служиме на масата со салата од свеж зеленчук.
Каша со месо во мултиваријат
Состојки:
- свинско месо - 0,5 кг;
- кромид (голем) - 1 парче;
- леќата - 1 стакло;
- растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- вода - 3 чаши;
- сол, црн пипер - по вкус.
Подготовка
Во тавата на мултиварка се става во растително масло, вклучете го режимот "Печете" и поставете го времето за готвење до 30 минути. Ние го положиме месото, се сече на парчиња, и пржете го со капакот отворен околу 15 минути. Потоа ставаме кромид, исечете ги прстените и пржете уште 10 минути. После тоа додадете сол и зачини и варете уште 3-4 минути. Леќата од леќата се мијат и се пренесуваат на месо. Додадете вода и во "Хељда" готвење 60 минути. Откако звучеше звучен сигнал, е подготвена вкусна каша од гречков орев со месо.
Рецепт за каша со месо во рерна
Состојки:
- леќата - 2 предмети;
- говедско месо - 400 g;
- кромид - 2 парчиња;
- вода - 4 предмети;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Во тава, го загреваме растителното масло и пржете го смачканиот кромид. Додајте месо, исечете ги на парчиња и пржете додека не се формира кора, солта и биберто додадете по вкус. На дното на садовите за печење исплакнете ја миеше леќата и истурете ја со врела вода. На врвот го изложите месото со кромид. Ние ги покриваме садовите и ги ставаме во рерна. На температура од околу 200 степени се печеме половина час. После тоа, каша со месо во рерната е подготвена.