Да се задоволи роднините со вкусна и корисна вечера стана уште полесно со рецептот на задушен ориз со зеленчук. За готвење, ќе поминете минимум време, ќе добиете големо задоволство од резултатот и, се разбира, кулинарски признавање. А срдечна гарнитура ќе ужива секој гостин, бидејќи калориската вредност на оризот со зеленчук е само 250 калории. Исто така, сигурно ќе бидете задоволни со фактот дека нема да морате да користите никакви садови освен тава. Сè е брзо и едноставно!
Класичен ориз рецепт со задушени зеленчук
Состојки:
- ориз - 250 g;
- вода 350 ml;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- слатка пиперка - 1 ЕЕЗ.
- домат - 2 ЕЕЗ.
- растително масло - 3 суп.л-патки. л .;
- Сол и зачини - по вкус.
Подготовка
Рајс се исплакнува со ладна вода. Ги миеме сите зеленчуци. Кромидот се излупени и се сече на половина прстени, моркови се нанесуваат на голем ренде или се сече на ленти. Бибер се излупени од јадрото и семиња, исечени на средни парчиња. Домати, пак, се сече на коцки. Подмачкајте го тава со растително масло и наместете да се загреете на средна топлина. Прво на сите испрати моркови да се подготви, а потоа по 3 минути бибер и домати. Истурете состојки додека не се меки. Земете го зеленчукот во посебна чинија.
Потоа истурете го преостанатото масло и измијте го оризот во тава. Спропате ја во транспарентност, повремено мешајте, истурете ја водата и покријте со капак. Ние готкуваме ориз 20-25 минути. Доколку е потребно, истурете малку вода. Откако оризот ќе стане мек - ги вкусуваме омилените зачини, зачинот за пилаф е исто така добар.
Потоа додадете го зеленчукот, чоржете ги сите состојки околу 5 минути. На крајот, малку го нанесуваме садот за да го впиеме и впиеме со сок. Овој украс совршено одговара на сите јадења со месо. Исто така, ако сакате, можете да го извадите зеленчукот со печурки .