Полнети тестенини - вкусни и оригинални рецепти за тестенини

Полнети тестенини - еден од највкусните и привлечни видови италијански тестенини. Варијанти на готвење гигантски освојување (ова е името на овој вид на тестенини) е голема сорта. Тие се полнети со мелено месо, мешавина од зеленчук, па дури и слатки полнила, што ви овозможува да добиете задоволителен главен курс, вкусна закуска и оригинален десерт.

Како да се готви големи тестенини со школки?

Полнети школки - невообичаено вкусна, задоволувачка и спектакуларно украсена чинија. Гигантските тестенини може да се сушат и да се печат под сос во рерна, или да се полнеат со претходно вриење во солена вода до состојбата со ал пари. Често пастата е исполнета со печурки, месо, сирење, сирење или растителни пломби.

1. Големите полнети школки ќе задржат апетитен изглед, ако се подготвени.
2. На школки не се скршени, треба да ги готви во многу вода. Мора да се добијат подготвени тестенини и да се исушат.
3. Ако рецептот вклучува печење суви препарирани тестенини со сос, треба да го следите количеството на сос. Тој мора целосно да ги скрши тестенините, во спротивно тие ќе се исушат во рерната.

Полнети тестенини со школки

Школки полнети со мелено месо - одлична опција за вкусно и целосно срдечно јадење. Комбинацијата на тестенини и мелено месо е признаена како класична и широко застапена во готвењето. За подготовка на полнење е подобро да се користат два вида месо: говедско месо и свинско месо. Меленото месо треба да се исецка - тогаш за време на печењето ќе остане сочно.

Состојки:

• школки - 15 парчиња;
• мелено говедско месо - 200 g;
• мелено свинско месо - 100 гр;
• кромид - 1 парче;
• чешне лук - 3 парчиња;
• моцарела - 50 g;
• крем - 50 ml;
• свеж магдонос - неколку.

Подготовка

1. Кромид, лук и полнење СРЈ.
2. Готви на школки.
3. Пополнете ги со полнење месо, сирење и крем.
4. Школки полнети со месо, се перат 7 минути на 220 степени.
5. Украсете со зелена и сервирајте.

Полнети школки полнети во сос од павлака

Полнетите школки во рерната се еден од најпопуларните начини за правење вакви тестенини. Посебна карактеристика на рецептот е дека школките се полнат во сува форма со мелено месо и печени со сос. Тука е особено погоден сос од павлака: тоа ќе даде сок, нежност и лесна киселост. За да успее садот, школките треба целосно да се сокријат под сосот.

Состојки:

• школки - 350 g;
• мелено месо - 500 гр;
• кромид - 1 парче;
• јајце - 1 парче;
• сирење - 100 g;
• манга - 100 гр;
• павлака - 300 g;
• вода - 150 ml.

Подготовка

1. Комбинирајте го млекото, ренданото сирење, мангото и јајцето.
2. Пополнете школки.
3. За сос од павлака, пасете го кромидот во павлака и вода.
4. Полнети маслени макарони-школки ставете калап и истурете сос.
5. Печете го под фолија на 230 степени за 30 минути.

Полнети школки од тестенини со мелено месо и бибер

Макарони-школки со мелено месо ќе станат по вкусни и поудобни ако додадете бугарска пиперка до полнењето. Вториот ќе му даде свежина, арома, апетит и ќе ве спаси од готвењето на зеленчукот. Бибер е совршено комбиниран со свинско месо и го надополнува својот сладок вкус, така што при изборот на кутии, подобро е да се користи свиња.

Состојки:

• школки - 12 парчиња;
• пиперка - 1 парче;
• мелено свинско месо - 250 g;
• крем - 80 ml;
• кромид - 1 парче;
• сирење - 150 гр.

Подготовка

1. Бибер, кромид и мелено месо СРЈ.
2. На смесата додадете крем и 100 грама рендано сирење.
3. Заглавете кутии со полнети штеки и посипете ги со останатото сирење.
4. Полнети тестенини-гранати се перат 15 минути на 180 степени.

Полнети школки со бешамелен сос

Полнети школки со бешамелен сос се пример за правилно снабдување со класична тепсија за тестенини. Овој сос често се користи во јадења од тестенини, давајќи им на производите нежност и правење на јадење повеќе негување и крем. Со бешамел, можно е практично да се употребуваат сите додатоци, бидејќи сосот е универзален.

Состојки:

• школки - 250 g;
• мелено говедско месо - 500 g;
• морско оревче - 5 g;
• масло - 120 g;
• брашно - 80 g;
• млеко - 750 ml;
• кромид - 1 ЕЕЗ.

Подготовка

1. Измешајте го кромидот и пржете го кромидот.
2. Готви на школки.
3. Пополнете школки со кутии.
4. За сос, се топи путерот и се прелива во брашното.
5. Промешајте, додајте го млекото.
6. Почекајте хомогена конзистентност и сезона.
7. Полнети тестенини-школки истурете сос и печете на 180 степени 25 минути.

Школка полнети со печурки

Шорцевите полнети со пилешко и печурки се едноставно и вкусно јадење кое не бара многу време и труд. Вие само треба да СРЈ на сецкан пилешки филе и печурки, и пополнете ги со паста. Бидејќи мелено месо од печурки и пилешко е сочно сама по себе, школки се готват без сос, со путер и сирење. Пред да замине во рерната, тестенините се прекриени со фолија.

Подготовка

• школки - 250 g;
• пилешко филе - 150 гр;
• шампињони - 150 g;
• кромид - 1 парче;
• масло - 50 g;
• сирење - 100 гр.

Подготовка

1. Филети, кромид и шампињони СРЈ.
2. Готви на школки.
3. Стави пополнување, путер и сирење.
4. Печете на 220 степени за 15 минути под фолија.

Вегетаријанска полнети школкарски тестенини

Рецептот за полнети школки може да се промени во согласност со вкусот и начинот на живот. Приврзаниците на вегетаријанска храна брзо ќе претворат јадење во посно, ако имаат тестенини со зеленчук. За полнење е подобро да се избере сочен и месести зеленчук, како што се домати и модар патлиџан. Тие ќе впијат тестенини со сок, а не "дехидрирани" за време на готвењето.

Состојки:

• школки - 250 g;
• чешне лук - 2 парчиња;
• домат - 2 ЕЕЗ.
• модар патлиџан - 1 парче;
• кромид - 1 парче;
• сирење - 60 g;
• сок од домати - 350 ml.

Подготовка

1. Зеленчук се исецка и пржете 5 минути.
2. Започнете ја смесата од зеленчук со варени школки.
3. Полнети вегетски тестенини-школки наполнети со сок од домати, посипете со сирење и печете на 180 степени за 20 минути.

Полнети школки во тава

Полнети школки во тава во кисела павлака се едноставни, буџетски и брзи рецепти. Предноста на оваа опција е дека сувите тестенини се полнети со сурово мелено месо и се задушени во сос од павлака под капакот во конвенционален тава. Со овој метод на подготовка, полните тестенини може да се послужат на масата по 20 минути.

Состојки:

• школки - 10 парчиња;
• мелено месо - 250 g;
• кромид - 1 парче;
• домати - 1 парче;
• супа - 500 ml;
• павлака - 250 g;
• сирење - 60 гр.

Подготовка

1. Додадете го кромидот и доматите на мелено месо.
2. Стартувајте ги сувите школки со мелено месо и ставете ги во тава.
3. Исушете го садот во павлака и супа за 20 минути.
4. Посипете со сирење при сервирање.

Полнети школки во multivark

Полнети школки од тестенини со мелено месо во мултивитарно ќе го изненадат домаќинството не само со вкус, туку и со брзи готвење. Благодарение на модерниот gadget можете да добиете деликатни тестенини во дебел сос од домати за само 40 минути. Љубовниците имаат потреба само со полнење на школки и, пополнете кисела павлака, паста и вода, поставете го режимот "Катушки".

Состојки:

• школки - 250 g;
• мелено месо - 500 гр;
• доматна паста - 60 g;
• крем - 100 ml;
• вода 350 ml.

Подготовка

1. Пополнете школки со кутии.
2. Ставете ги во сад и додадете тестенини, крем и вода.
3. Гответе 40 минути.