Состојбата предизвикана од оштетена бубрежна функција под влијание на други болести на телото (бубрези, кардиоваскуларни системи, итн.) - хронична ренална инсуфициенција (CRF). Дури и во почетната фаза од нејзиното појавување, неопходно е да ја прилагодите вашата исхрана и да се придржувате до одредена диета, бидејќи тоа е исправна исхрана што помага во одржувањето на телото.
Исхрана во хронична бубрежна инсуфициенција
Целата исхрана, назначена во текот на KNP, се базира на основните принципи:
- намалување на количеството на протеини што се консумираат на 20-70 g дневно;
- додавање на повеќе корисни масти и јаглени хидрати на исхраната за да се обезбеди енергетска рамнотежа;
- редовна употреба на зеленчук и овошје;
- правилна подготовка на производи;
- регулирање на внесот на соли и течности.
Исхраната за ХНП и дијабетес мелитус има свои нијанси, за кои е потребна посебна грижа. Посебно внимание треба да се посвети на листата на задолжителни производи, бидејќи вклучува слатки, слатки и шеќер. Поради ова, исхраната за ХНП треба дополнителна контрола на специјалист, бидејќи пациентот може да има значително зголемување на шеќерот во крвта.
Исхрана за ХНП - производи
Исхраната во исхраната во случај на ХНП бара листа на дозволена и забранета храна. Категорично не се сите пушено месо, солени закуски, житарици, тестенини, мешунки, храна богата со пурин и оксална киселина, печурки итн. Треба да се отфрлат пијалаци кои содржат алкохол и кофеин (вклучувајќи силен чај). И покрај фактот дека е потребно да се јаде овошје и зеленчук, некои од нив се забранети: сливи, банани, суви кајсии, суво грозје, кајсии, репа, лук, ротквица и ротквица.
Задолжителна храна за ХНП мора да содржи вегетаријански супи , посно месо и риба, слатки, леб со трици базирани на пченкарно брашно (или друго брашно без протеини) и сл. Во пијалаците, приоритет треба да им се даде на разредените сокови и супа од кучероза. Зачините играат важна улога во правилната исхрана. Неопходно е да се обрне внимание на црно и миризливи бибер, ванилин, каранфилче, цимет и лист заливот.
Ниска протеинска исхрана во случаи на ХНП
Исхраната без исхрана во случај на ХНП е широко применлива во практиката на третирање на болеста, бидејќи тоа подразбира намалување на ризикот од компликации. Исто така е пропишано во случај на тешка интоксикација од уремија со неможност за навремен третман со уредот "вештачки бубрег". Во случаи каде што е пропишана исхрана без протеини, исхраната може да ја има следната форма:
- Првиот појадок се состои од растителна салата со растително масло, пудинг од ориз-јаболко и слаб чај;
- за втор појадок задушени моркови со шеќер и путер се дозволени;
- на ручек, јадете супа од зеленчук, варен компир со пилешко во млечен сос и компот од сушено овошје;
- попладневната закуска треба да се ограничи на внесување на супа од шипка со шеќер;
- за вечера, служи јаболка палачинки , варено меко варени јајца и слаб чај;
- пие пред одење со овошен сок.
Исхрана за HNP - мени за недела
Исхрана со ренална инсуфициенција, во која менито обезбедува голем број различни производи за одржување на енергетскиот баланс, треба однапред да се планира. Најдобро е да ја нацртате целата исхрана за неколку дена, идеално - за една недела. Менијата вклучуваат:
- Во утринските часови, се препорачува да се јадат лесни јадења со содржина на минимум протеини: омлет со билки, чаршафи, млечна каша, салати од овошје и зеленчук. Пијте сè се препорачува чај со лимон.
- Во ручек е обезбедена комплексна исхрана. Можете да подготвите разни варијации на вегетаријански супи и борш врз основа на супа од зеленчук, варено пилешко со млечен сос (птицата може да се замени со риба или со малку маснотии), варен компир или ориз. Од пијалаци, предност се дава на желе, сокови и компоти од сушено овошје.
- Ако диета е пропишана за откажување на бубрезите, менито за вечера може да содржи млечна каша, зеленчук и патерици. Мора да биде присутен сладок чај.
Исхрана при бубрежна инсуфициенција - рецепти
Со цел да се одржи соодветна исхрана во случаи на ХНП, рецептите не треба да содржат забранети производи од горната листа. Еден од најлесните да се подготват јадења се морковни рифови. Подгответе ги едноставно:
- манга - 100 гр;
- моркови - 0,5 кг;
- шеќер - 1 лажица масло;
- сол;
- павлака и зелена боја по вкус.
Подготовка:
- Варете моркови. Изладете го, излужете го и ситно исечете.
- Додадете половина од манго, шеќер и сол.
- Месете го тестото и обликуваат котлети. Врти ги во манга.
- Печете на растително масло - 3 минути од една страна и 10 од друга, по спуштањето на огнот и покривање на тава со капак.
- Пред сервирање, додадете облекување на кисела павлака со зелена боја.