И покрај неговото име, бразилската орев или бертолета не е орев, туку жито. Таа едноставно има тврда школка и прилично голема големина. Да, и изгледа повеќе како ореово кернел, како кикирики или бадеми . Оревот не расте само во Бразил, но исто така се наоѓа во други земји од Латинска Америка, пред се во Боливија, најголемиот извозник на овој производ. Затоа, бразилскиот орев исто така се нарекува Американец. И ова во никој случај не е култивирана фабрика, таа не се одгледува специјално, туку се бере во диви џунгла.
Корисни својства на орел Бразил се поврзани, пред сè, со своите нутритивни квалитети. Таа е многу хранлива и вкусна. Јадрата се прилично големи во големина - околу 5 см во дијаметар. Форма тие се како кикирики, и вкус - на борова ореви. Нутритивната вредност на брашното оревче е над 650 kcal / 100 g. Речиси 70% од вкупната маса на производот се масти, уште 13% - јаглени хидрати, но има многу протеини - 17%. И покрај тоа што повеќето од масни соединенија се однесуваат на незаситени, одговорни за оптимизирање на нивото на холестерол, се препорачува оревите да јадат во умерени количини. Всушност, кога се злоупотребува, овој производ, и покрај сите корисни својства на орел Бразил, може да му наштети на човечкото тело.
Состојки на ореви од Бразил
Овој растителен производ е многу богат со активни супстанции, вклучувајќи ги и ретките. Во кернелите на плодовите на берлилото можете да најдете:
- целулоза;
- вредни амино киселини;
- витамини: А, Ц, Е, група Б;
- минерали: железо, магнезиум, калиум, калциум , цинк, бакар и сл .;
- флавоноиди и антиоксиданти.
Бразилските ореви се исто така извор на редок елемент во трагови на селен, еден пар ореви можат да го снабдат телото со дневна доза на оваа супстанца.
Дали орев Бразил е корисен?
Се разбира, плодовите на бродство не можат да се наречат лек за сите болести. И тие не треба да се земаат во лекови. За да се лекува со помош на орев од Бразил, особено сам, без консултација со лекар, е невозможно. Тоа е прилично корисен биолошки додаток кој може да обезбеди превентивни и поддржувачки активности на телото. На пример, брашното оревче за време на дијабетесот помага во регулирањето на метаболичките процеси во телото. Ја подобрува благосостојбата на таквите пациенти, но нема значителен терапевтски ефект. И ако дијабетичар ќе јаде премногу маснотии, богати со јаглени хидрати, тоа може, напротив, значително да го поткопа неговото здравје.
Контроверзноста меѓу нутриционистите е предизвикана од употребата на орев од Бразил за време на бременоста поради неговата калорична вредност и ризикот од алергиски реакции. Идните мајки треба да се консултираат со лекар пред да ги вклучат плодовите на веселба во исхраната. Но, генерално за жените, придобивките од бразилските ореви се несомнени. Има подмладувачки ефект
Бразилските ореви, благодарение на присуството на амино киселини, можат да ја стимулираат работата на крвните садови. Тие го спречуваат појавувањето на атеросклеротични формации, помагаат во спречувањето на срцеви заболувања, катаракта, неврози. Влакната во составот на оревите има корисен ефект врз цревната перисталтика и го отвора. На детскиот организам, Бразилскиот орев помага да се оптимизира производството на хормони за раст. И тоа е моќна природна енергија.