Пица е неверојатно вкусно јадење на италијанската кујна што им се допаѓа на многу луѓе. Се разбира, најлесниот начин да го нарачате дома, но, верувајте ми, тоа е многу повеќе вкусно и повеќе тендерски се добива дома. Денес ние ќе ви кажеме како да се подготви тесто за пица на кефир, и може да помислите дека целосно ќе ги полнеме.
Тесто за пица на кефир без квасец
Состојки:
- брашно - 85 грама,
- јајце C2 - 1 ЕЕЗ.,
- маргарин крем - 115 грама,
- кефир 3% - 105 ml,
- сода - 5 г.
Подготовка
Сода фрламе во кефир, додаваме јајце, се стопи маргарин и по порции влегуваме во брашно. Како резултат на маса се меша темелно со миксер со помош на специјални млазници наменети за месење тесто. Ние го завиткаме со храна за храна и отстранете ја за половина час во фрижидер.
На масата е лесно попрскано со брашно, го шириме ладеното тесто и го мачкаме со раце. Сега му ја даваме вистинската форма, ја ставаме на сад за печење и започнуваме со подготовка на полнење.
Течно тесто за пица на кефир
Состојки:
- кефир - 505 ml;
- пченично брашно - 345 g;
- храна сода - 5 g;
- јајце C2 - 2 парчиња;
- Путер - 55 гр.
Подготовка
Значи, разладените јајца се скршени во сад, фрламе сол и ја камшикуваме масата со миксер. Потоа, истурете кефир, додадете ја сода бикарбона и додадете брашно од пченица. Наместете го хомогеното тесто со лажица и на крајот внесете го топено и малку ладено путер. Подготвената мешавина ќе стане течна конзистентност и е идеална за печење домашна пица во тава.
Брзо тесто за пица на кефир
Состојки:
- јајце C2 - 1 ЕЕЗ.,
- сода - 5 грама,
- јодирана сол - 5 g,
- кефир - 315 ml,
- мајонез - 20 ml,
- Брашно од пченица - 405 g.
Подготовка
Во сад, победи пилешко со разладено јајце. Потоа фрламе сода и сол. Мешаната мешавина се меша до хомогена конзистентност. Потоа го натопуваме кефирот и го ставаме мајонезот. По темелно мешање на добиениот состав, постепено се става во добро просејното брашно однапред. Измешајте ја масата со лажица или користете миксер со специјални млазници. Добијте го тестовото тесто за пица на кефир, истурете го тенкиот слој врз маснотијата за печење и продолжете со подготовката на секое полнење.
Bezdorozhevoy тесто за пица на јогурт
Состојки:
- кефир - 155 ml,
- путер или крем маргарин - 15 g;
- јодирана сол - 5 g,
- гранулиран шеќер - 10 грама,
- пиење сода - 5 грама,
- коњак маса - 20 ml,
- Пченично брашно - 515 g.
Подготовка
Во сад ние неколкупати го фрлавме пченичното брашно, формирајќи грашок од грашок од него. Ние правиме мал жлеб одозгора и изложиме во него омекнат маргарин или кремасто масло. Следно, посипете шеќер, фрли сол, сода и истурете внимателно коњак. Сега, од сите состојки, мачкам еластично тесто. Ние му го дадеме обликот на топката и оставете го тоа за 1 час, инсистирајте, покријте го со крпа.
После тоа, повторно, добро се мешаме, исперете го на масата, ставете го во правилна форма и преместете го работното парче во нален сад за печење.
Вкусно тесто за пица на кефир
Состојки:
- брашно - 620 g;
- маргарин - 205 ml;
- кефир - 205 ml;
- сода - изклинвам;
- вотка - 10 ml;
- растително масло;
- оцет.
Подготовка
Брашно брашно внимателно со крем маргарин додека не се добие мека, униформа конзистентност. Следно, истурете во ладен кефир, водка и фрлете ја сода, која е изгаснат со оцет. Добро измешаме мазно тесто и го отстрануваме 35 минути во фрижидерот, покривајќи го со крпа. По тркалањето во тенок слој, префрлете го во масло за печење за печење и продолжете да подготвувате домашна пица за полнење и печење.