За сите љубители на брза домашна печење предлагаме правење питирани пити направени од лиснато печиво според нашите рецепти. Пополнувањето во нив може да биде апсолутно било кое што го сакате.
Лиснато тесто со џем
Состојки:
- готов лебен тесто - 520 гр;
- дебел џем - 300 g;
- скроб - доколку е потребно;
- брашно;
- растително масло.
Подготовка
- Исплакнете го тестото покриено со фолија за храна и целосно одмрзнување.
- Потоа, тоа се тркала на маса, во прав со брашно, во тенок слој.
- Исечете ги на мали идентични квадрати.
- Ако џемот не е доволно дебел, додаваме малку скроб.
- Ние се шириме во центарот на секој парче малку кутии, поврзете ги аглите на плоштадот и со солзи.
- Прво, од едната страна пржете го лиснатото печиво од лиснато тесто на загреаното масло, а потоа претворете го врз другото.
Пити со печурки од лиснато тесто
Состојки:
- безвозержево лиснато тесто - 525 g;
- свежи шампињони - 510 g;
- оризова сува - 205 g;
- растително масло - 45 ml;
- свеж зеленчук;
- зачини.
Подготовка
- Пред да започнете со правење пити, лепената тесто се одмрзнува.
- Без губење на време, ги миеме печурките, ги обработуваме и ги пресекуваме во тенки плочи.
- СРЈ печурки во растително масло, по фрлаат по вкус, околу 15 минути.
- Рајс пред готвач додека не се подготви, се мие со топла вода и пренесува на чинија.
- Исечете го добро со црн пипер и сецкан зеленчук.
- Оладете го ладениот ориз заедно со печурки и нежно се промешува.
- Исплакнат тесто се шири на масата, посеан со брашно и ретко валани.
- Ние ја пресекуваме со плоштади и го ставаме пополнувањето во центарот на секое парче.
- Цврсто ги раздеваме рабовите од лиснато пециво и пржете ги паштетите во тава во загреан растително масло додека не дојде до руди.
Лиснато тесто со компири
Состојки:
- Подготвено лиснато тесто - 1 пакет;
- пире од компири - 600 гр;
- сирење - 200 g;
- брашно;
- растително масло;
- зачини.
Подготовка
- Лиснатото печиво се одмрзнува, се поставува на масата, лесно се прска со брашно и се намалува ретко.
- Сега земете голема чаша и внимателно исечете ги круговите.
- Во средината на секоја палка, ставете неколку компири со компири и посипете со рендано сирење.
- Нежно ги фиксирајте рабовите на тестото и формирајте ги patties.
- Ги ставаме внимателно во тава со загреан масло и пржете додека не се подготви на двете страни.