Вафли - еден вид суви тенки колачиња со прекрасен брановиден впечаток на површината. Тие се еден од вашите омилени бебиња. Венските вафли се разликуваат од сите други во тоа што излегуваат дека се неверојатно меки и бујни. Таков неверојатно ароматичен и вкусно вкусен десерт е совршен за појадок или закуска. Ајде да погледнеме некои рецепти за подготовка на виенски вафли во железо од вафли .
Рецепт на меки виенски оспорува со ванила
Состојки:
За тестот:
- путер - 150 g;
- сол;
- шеќер - 60 g;
- Ванила - по вкус;
- млеко - 1,5 ст.
- јајце - 3 парчиња;
- брашно - 1 предмет;
- прашок за пециво - изклинвам.
За декорација:
- млечна чоколада - 100 g;
- шеќер во прав;
- Нане свежо.
Подготовка
Во длабок сад, истурете во шеќер, ставете малку ванила и стопете се на масното масло. Потоа, тука ги кршиме јајцата и внимателно ги мешаме сите состојки користејќи посебен вкус на кујна.
Сега истурете го млекото во кофата, ставете го на шпоретот и лесно го загревајте на слаб оган. Следно, истурете го во садовите на остатокот од производите, истурете го постепено преливото брашно, прашок за печење, измешајте и мачкајте хомогено, не тесно тесто. Покријте го со капак и оставете да остане околу 30 минути. Во меѓувреме, вклучете го електричното вафлино железо во мрежата, повторно гогрејте го, подмачкајте го со масло, истурете малку тесто и го испечете производот не подолго од 5 минути.
Не трошете време залудно, земајте чоколадо, препечатете го на јаболка и посипете го со десерт, пренесувајте ги преку мали чинии. Потоа декорирајте го садот со шеќер во прав, јаворов сируп и свежи листови од нане. Како зеленчук, можете да го користите ароматичниот мед или кондензирано млеко ако сакате.
Класичен рецепт на виенски вафли
Состојки:
- шеќер - 100 g;
- брашно - 350 g;
- млеко - 1 ст.
- кремасто масло - 200 g;
- јајце - 3 парчиња;
- лимон - 0,5 парчиња;
- ореви - за декорација;
- прашок за пециво - 10 гр.
За крем:
- јајце - 1 парче;
- шеќер - 125 g;
- Ванила - по вкус;
- кондензирано млеко - 0,5 тегли;
- путер - 100 g;
- млеко - 1 суп.л-патки.
Подготовка
Ќе анализираме уште еден начин како да подготвиме ваенски вафли. Земете разладен путер, исечете го на мали парчиња и комбинирајте го во една чинија со шеќер. Се меша сè додека кристалите целосно не се растворат, внимателно вметнете ги шмуканите жолчки и топло млеко. Сега земи уште една сад и истурете го во мусеното пченично брашно со прашок за пециво. Неколку пати се мешаат состојките и го сокнуваат сокот од лимон во сува маса.
Потоа нежно истурете иста мешавина на млеко и размахнете ги сите производи со блендер. На крајот, треба да добиете полу-течно, лабаво тесто за виенските вафли. Потоа истурете ја во мали делови во добро загреана електрична машина за миење садови и, пак, ги печете производите околу 5 минути додека не се подготвите. Пред сервирање, готов десерт се напои со стопено чоколадо,
И ако имате дополнително слободно време, можете да подготвите специјален нежен крем. За да го направите ова, јајце е темелно претепан со миксер, истурете шеќер, ставете ванила и истурајте топло млеко. Ја ставивме масата на многу слаб оган и готви додека меурчиња не се појави на површината на кремот. Потоа мешавината се лади и подмачка со секое вафли, лепејќи ги по 2 парчиња. За декорација на десертот, ние ги користиме оревите: пржете ги во сува тава, а потоа мелете ги со малтер и посипете ја нашата храна. Тоа е сè, виенските вафли во електричната плочка се подготвени!