Се согласувам, ние подготвуваме подготовка на домашна торта главно ако сакаме да донесеме радост на некој близок на нашите најблиски на одмор. Затоа, пристапуваме со стравопочит и грижа, а пред сè со љубов кон овој процес. И знаете совршено добро и разбирате дека залогот на успешно подготвена торта е добар, вкусен крем. Многу сопственици сметаат дека е една од најдобрите креми онаа што е подготвена врз основа на кисела павлака. И како што веќе претпоставувате, зедовме неколку рецепти за фини павлака и со големо задоволство ќе споделиме како да ги направиме за вашата торта.
Крем крем за торта
Состојки:
- павлака (20%) - 450 гр;
- домашно сирење - 280 g;
- Преработено сирење - 1 ЕЕЗ. (90 g);
- гранулиран шеќер - 280 g;
- шеќер ванила - 1 пакет.
Подготовка
Суровата суровина се случајно исечени на парчиња и поминува низ мелница за месо, користејќи парична казна. Следно, дојдете до куќата на сирење. Во павлака, истурете го шеќерот со ванилин шеќер и ги тепате заедно додека зрната не се раствори со миксер со средна брзина. Тука ја ставаме целата маса на смачкана маса, префрлете го миксер на највисока брзина и со нејзина помош го донесувате кремот до раскош.
Благодарение на преработеното сирење, кремот изгледа дека е воздушен, но во исто време еластичен. Со овој крем лесно е да се работи, особено кога се бришат страните на тортата и горниот слој. Покрај тоа, тој има божествено деликатно вкус со солено млеко, совршено комбинирано со било каков вид на колачи .
Рецепт за кисела павлака со желатин за торта
Состојки:
- павлака (25% масленост) - 600 гр;
- храна инстант желатин - 10 g;
- Шеќер во прав - 270 g;
- топло млеко - 70 ml;
- Ванилин - 1 пакет.
Подготовка
Често се случува, дека подготвената павлака воопшто не е погодна за вашата торта, бидејќи се покажува многу течност, а не знаете како да ја задеете. Овој рецепт е само дар за такви случаи!
Кисела павлака, со постепено воведување на шеќер во прав, се меша со средна брзина со миксер. Како што ќе видиме дека масата почна да се зголемува малку, тука истуриме ванила и малку повеќе со миксер.
Во метална чаша, истурете ја храната со желатин и пополнете го со топло млеко. По некое време, кога ќе видиме дека желатин е веќе отечен, ставете ја чашата на многу бавен оган и постојано мешајте го чувајте го на чинија додека не се раствори целосно. По отстранувањето од топлината, малку се олади и истурете ја млечната желатинска смеса во шлаг. Повторно, вклучете го миксер и измешајте ги киселата павлака додека не се изедначи. Некаде околу час и половина бродот ќе го испратиме во фрижидер, а по завршениот крем ќе ги размрдаме колачи за празничната торта.
Кремајте кремаста крема за торта
Состојки:
- млеко - 450 ml;
- домашна кисела павлака - 250 ml;
- путер (82,5% масти) - 170 гр;
- Шеќер во прав - 220 g;
- пченично брашно - 2,5 лажици. лажици;
- пилешки јајца - 2 парчиња;
- Ванилин - 1 пакет.
Подготовка
Во метален сад со дебело дно лепевме 2/3 млеко и го ставаме на шпоретот. Во преостанатото млеко, возиме во јајца, истурете во шеќер во прав, ванила и помешајте го брашното од пченица. Со рачен ореол, ние го скршиме
Доброто топено путер се шири во павлака и ги тепа заедно со миксер. Оваа величествена мешавина ја ставаме во оладено и уште задебелено месо. И повторно го вклучуваме миксер, кој го разложува целиот крем на униформа, величествена состојба.
Користете било кој од рецептите за кисела павлака за да направите торта и вашиот одмор ќе биде незаборавно!