Од моркови можете да готвите многу вкусни и здрави јадења. Сега ние ќе ви кажеме како да подготвите морков со тепсија.
Тепсија за сирење со моркови
Состојки:
- моркови - 150 g;
- урда - 400 g;
- јајца - 2 парчиња;
- мед - 1 лажица масло. лажица;
- путер - 2 суп.л-патки. лажици;
- суво грозје - 40 g;
- трошки од леб - 30 g;
- сол - краен случај;
- Ванилин - по вкус.
Подготовка
Вареното сирење е избришано преку сито или со мешалка. Додаваме јајца, суво грозје, мед, ванилин, сол и се мешаме. Излупени моркови сече со сламки и пржете во путер околу 10 минути. Откако ќе се олади, додајте го на останатите состојки и се меша. Формата е подмачкана со масло, посеан со лебници , ја шириме масата и подготвуваме тепсија со урда и моркови на 180 степени за околу половина час.
Тепсија од моркови и јаболка
Состојки:
- јаболка слатка и кисела - 3 парчиња;
- моркови - 3 парчиња;
- манга - 4 лажици. лажици;
- јајца - 2 парчиња;
- мед - 1 лажица масло. лажица;
- растително масло.
Подготовка
Јаболка и моркови се излупени, а три на голем ренде. Ние додаваме јајца, манго, мед и добро се мешаме. Формата е подмачкана со растително масло, ја ставаме во неа подготвената маса и ја испраќаме во рерната. Печете 20 минути на 180 степени.
Компир тепсија со моркови
Состојки:
- компир - 1 кг;
- моркови - 250 g;
- павлака - 400 g;
- сирење тешко - 200 g;
- скроб - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол, зачини - по вкус.
Подготовка
Формата за печење е добро подмачкана со масло. За подготовка на полнење, се меша кисела павлака со скроб, додадете сол, зачини и се меша. Половина од излупените компири се три на голем ренде и рамномерно се шират во форма, малку солени. Посипете со сирење (1/3 дел) и се прелива 1/3 павлака. Моркови три на мал ренде, сол, се меша. Се шири следниот слој, посипете со зачини. Повторно посипете со сирење и ставете.
Следниот слој е поставен останатиот рендан компир, сол повторно, посеан со пополнување и посеан со сирење. Покријте ја формата со фолија и испратете ја во рерната. На 200 степени печете 35 минути, а потоа извадете ја фолијата и варете уште 5-7 минути за да формирате румени кора.
Рецепт за моркови
Состојки:
- моркови - 0,5 кг;
- јајца - 4 парчиња;
- путер - 30 g;
- шеќер - 3 лажици. лажици;
- цимет - 0,5 лажици.
- дебела павлака - 100 гр;
- сол - нотка.
Подготовка
Моркови се чистат и три на голем ренде, додадете 100 ml вода и на мал оган гаснете додека не се меки. Потоа, користејќи мешалка, свртете моркови во пире. Додадете го путерот и шеќерот на добиената маса и измешајте. На огнот ставивме тенџере со тежина од морков и малку загреано. Одвојте ги протеините од жолчки. Додај жолчки во пире од компири, се меша добро и се лади. Во протеини, додадете сол и размачкајте темелно, додека не се формира силна пена.
Во тежината на морков, додаваме цимет, во мали порции внесуваме протеини и нежно се мешаме оддолу нагоре. Форма за печење маснотии со путер, се шири на подготвената мешавина. На 180 степени, се пече половина час. Кисела павлака со 2 лажички шеќер и подмачкајте ја подготвената и ладена тепсија со моркови.
Тепсија во морков
Состојки:
- моркови - 500 g;
- шеќер - 2 лажици. лажици;
- манга - 2 суп.л-патки. лажици;
- јајца - 1 парче;
- млеко - 40 g;
- сода - 1/4 лажиче.
Подготовка
Моркови се чистат, а тројца на парична казна ренде, потоа додадете манго, сода, шеќер, јајце и сето ова е добар микс. Ако морков не беше многу сочни, и мешавината излезе сува, а потоа додадете 1-2 лажици млеко и се мешаат. Подмачкајте ја садот од мултиваркетското масло, шијте го тестото, додајте го, изберете го режимот "Печење" и поставете го времето за готвење - 60 минути. Ние веднаш не ја подготвиме тепсијата, но ние нека се олади малку.