Магични кинески колачиња со предвидувања - ова е едноставен рецепт за празничен десерт, кој секогаш ќе има место меѓу слатките на забавата и ќе ве забавува вас и вашите гости.
Самиот колаче е тенка палачинка завиткана со парче хартија со предвидување или желба упатена до потрошувачот.
Историјата на изгледот на магичните ливреи е многу мистериозна: според една верзија, оригиналната верзија на деликатес содржана во внатрешните зборови од Библијата, се однесуваше на бездомници во Лос Анџелес, кои бесплатно добија колачиња. Друга верзија вели дека десертот првично служел како тајно складиште за револуционерни белешки. И покрај мистериозната историја на потекло, веројатно знаете дека мистериозните колачиња за богатство се деликатес што е невообичаено вкусен и заслужува не само меѓу американските и азиските десерти, каде што тие се здобија со невидена популарност, туку и од нашите скромни европски маси.
Во оваа статија, ние ќе дознаам како да се пече колачиња со предвидувања, рецепт и фотографии се прикачени!
Како да се готви колачиња со предвидувања?
Пред да направите колачиња со предвидувања, треба да ги подготвите самите предвидувања. За да го направите ова, листовите од хартија се пресекуваат во ленти од 7 см во должина и ширина 1,2 cm - параметрите се многу важни, инаку забелешката со пораката едноставно не може да се вклопи во колачето. По, на бели хартија можете да напишете што сакате, што е најважно - направете го тоа со нетоксично мастило. Патем, пораките исто така може да се отпечатат со користење на печатач, само прилагодување на големината на фонтот за поставките за белешка.
Кога белешките се подготвени, можете да почнете да подготвувате тесто за црниот дроб.
Состојки:
- јајца - 2 парчиња;
- шеќер - ½ точка;
- брашно - ½ ст.
- сол - ¼ лажичка лажица;
- вода - 4 суп.л-патки. лажици;
- растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- екстракт од ванила - ¾ tsp;
- путер - за подмачкување на сад за печење.
Подготовка
Вервелите се одделени од жолчки и шлаг со екстракт од ванила и путер, сè до појавата на пена. Одделно измешајте екстракт од вода, шеќер, брашно и ванила за да добиете леплива маса, во која потоа ќе биде неопходно постепено да се воведат протеини и да се мачка тестото до целосна хомогеност. Како резултат на тоа, добиваме доволно течна маса.
Како додаток на тестото, можете да додадете кора од лимон или портокал, цимет, малку каранфилче или дури афион.
Садот за печење е подмачкан со путер (или користете хартија за печење на задната страна од која се подготвуваат кружници со дијаметар од 8 cm, што ќе ви помогне да ги направите вашите колачиња со иста големина).
Сè што останува е да се нанесе тестото рамномерно на сад за печење и да се испрати во рерната, загреана на 180 степени, 6-8 минути или додека рабовите на црниот дроб не се златни. Имајте на ум дека растојанието помеѓу секое колаче треба да биде околу 4-5 см, така што за време на готвењето не се држи заедно или не се шири.
Следно, исклучете ја рерната и оставете ја вратата отворена, а земајќи ги готовите колачиња еден по еден за да ги задржите пластични. Во центарот на секоја "палачинка" ставивме белешка.
Свиткајте ги колачињата на половина, како тако.
Склопени бисквити се наведнуваат на половина во средината, свиткување на дното на колачот со помош на работ на чашата.
Сега колачињата треба да се стават во сад за печење или во чаша или чаша со соодветен дијаметар за да не ја изгуби формата за време на ладењето.
Колаче со предвидувања е подготвено да служи. Можете да го служите и во неговата оригинална форма, и украсување со глазура, фондан, обоени попрскувања или јастиви монистра.