Колку е веќе напишано и зборувано за такво јадење, познато на сите, како јамска шарлота. А сепак, нови и стари рецепти, класични и егзотични, секогаш наоѓаат луѓе кои сакаат да ги тестираат, подобруваат и споделуваат со пријателите. Како да се направи шарлот предава дури и на девојчиња во домашна работа во училиште. Подготовка на шарлоти со јаболка е фасцинантен процес, резултатот е брзо и многу пријатен за вкусот. Мирисот, сепак, ги повикува сите минувачи да го разгледаат галебот.
Ајде да обрнеме внимание на информациите, што е корисно за нас да подготвиме некој рецепт за пита од јаболка.
- одвојте ги протеините и жолчките, така што ниту една мала капка жолчка не стапува во протеинот, инаку процесот на камшикување ќе се претвори во тортура;
- јајцата треба да бидат од фрижидер;
- пред камшикување малку сол, по можност плитка, фрлаат во верверици;
- шеќер, заспие во верверици во тенка браздичка, или уште подобро, користете шеќер во прав;
- белката не прекинува;
- Подготви прво овошје, а потоа тесто - тесто за Шарлот не сака да чека;
- Заштитете ги подготвените јаболки од затемнување, со потопување во вода што е закиселена со оцет;
- Внимателно измешајте го тестото, за да не ги исцеди воздушните меури.
Шарлот со јаболка - рецепт класичен
Состојки:
- јаболка силни со киселост - 4 ЕЕЗ.
- јајца - 3 парчиња;
- шеќер или прав - 1 предмет;
- брашно - 1 предмет;
- путер - за подмачкување на мувла;
- ванилин.
Подготовка
Правните парчиња јаболка се испраќаат до сад за печење, подмачкан со путер. Протеини, разнишани со шеќер во силна фирма пена, мешајќи, се комбинираат со жолчки и брашно, ако сакате, додадете ванилин.
Пополнете лобули рамномерно низ целата површина полека и свечено тече од чашата тест. Се печеме на температура од 180 степени, проверуваме за подготвеност со дрвен зрак.
Ова е најпростиот рецепт за Шарлот, популарно наречен "брза шарлота". И покрај неговата едноставност, ужива непроменет успех.
Шарлот со урда - рецепт
Шерлата од сирење со јаболка со јаболка потсетува на бојата и мирисот на тепсија од урда за сирење што го сакаме. Јаболка се уште се става во неа повеќе отколку ако тоа беше тепсија. Излегува дека е уште повеќе нежна и сочна.
Состојки:
- слатки јаболка - 2 ЕЕЗ.
- урда - 0, 5 кг;
- шеќер - 1/3 век;
- гриз ½ ул.
- павлака - 4 суп.л-патки. лажици;
- прашок за пециво - 0,5 лажици.
Подготовка
Подесете ги белците одделно, како во првиот рецепт, а потоа се комбинираат со жолчки и манга. Сода е гаснат со кисела павлака и се испраќа по манга. Па, понатаму, како и обично: јаболка - во подмачкан облик, истурете ја ситната мешавина и печете се додека не се кора од тен. А вкусна шарлота со јаболка и урда е подготвена кога стап пирсинг средината на колачот останува сува и чиста.
Шарлот во тава
А што е со сиромашните луѓе кои немаат печка? И ако е студент, кој има само еден сад од сите прибор? Но за него нашиот дар е рецепт во тава.
Не мислам дека рецептот за вкусна шарлот со јаболка е успешно добиен само кога постои печка. Ова е заблуда.
Состојки:
- леб - 2 парчиња;
- јаболко - 1 парче;
- јајца - 3 парчиња;
- шеќер - 3 лажици. лажици;
- млеко - 1/3 чаша;
- масло - 1 суп.л-патки. лажица:
- цимет - по вкус.
Подготовка
Ние подготвуваме мешавина слична на омлет: размахване на јајца со шеќер и млеко. Се скрши лебот на мали парчиња и пржете во масло во тава. Некои ја отстрануваат кората, но можете да го оставите. Ние додаваме парчиња јаболка на лебот, дури може да задржите лажичка шеќер од камшикување и попрскајте ја јаболка, нека покриваат со слој карамела. Пополнете јаболка со нашата шлаг мешавина. Оган направи малку, готви, додека средината на пита се губи. Посипете со цимет.
Љубовниците готват со помош на кујнски асистенти препорачуваме да ги испробаш рецептите Шарлот во микробранова печка или aerogrill .