Само од едно благородно звучно име на колачот "Црниот принц" веќе е нетолерантно да го проба. И не залудно, бидејќи вкусот на чоколадата, нездраво меките колачи во комбинација со нежен, вкусен крем е само ремек-дело на можности за кондиторски производи. Сакаме да ви понудиме неколку рецепти за вкусната торта "Црниот принц" врз основа на јогурт и да го готвиме како вообичаено во рерната, а другата во веќе саканата многу домаќинки multivark.
Торта "Црниот Принц" на јогурт со цреша џем
Состојки:
За тестот:
- цреша џем - 2/3 од предметот;
- пилешки јајца - 2 парчиња;
- пченично брашно - 650 g;
- гранулиран шеќер - 180 g;
- масен кефир - 220 ml;
- какао во прав - 2 суп.л-патки. лажици;
- прашок за пециво - 1 пакет;
За крем:
- павлака (25% масти) - 400 гр;
- засладувач на храна со кисела павлака - 1 пакет;
- гранулиран шеќер - 220 гр.
За глазура:
- Путер - 60 g;
- млеко - 4 суп.л-патки. лажици;
- гранулиран шеќер - 120 g;
- какао во прав 1,5 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Пилешки јајца се одделени од школка и се прелива на нив шеќер, наменет за тесто. Ние, исто така, додаваме какао и, ставајќи "размахване" на блендерот, измазваме заедно, ги комбинираме состојките. Црешово црево измешано со масен јогурт и истурете ја оваа мешавина во онаа што ја шлакавме со блендер. Во ситото, нанесете ја потребната количина брашно и го помешајте заедно со прашокот за пециво, веднаш во садот со претходните заготовки. Измешајте сè и добијте прилично течна конзистентност на тестото, кое се истура во тркалезна, отстранлива форма, однапред наредена со лист хартија за печење. Во рерната загреана на 185 степени, ја наместивме мувла со тестото и печеме дебела, висока торта околу 40 минути. Потоа извади го од рерната, отстрани ја од калапот, внимателно отстранувајте ја хартијата и внимателно ја пресекуваме во три дела (капчиња), кои лежевме посебно за ладење.
Во павлака, истурете го згуснувачот на храната наменет за неа, шеќер и пред бујна, нежна пена, победи го кремот со размачкана или миксер. Сега ги мазниме сите наши свежи колачи, а потоа го покриваме веќе формираниот колач со тематски крем и од страните.
Сите состојки за глазурата се поврзани во метален сад, се мешаат и се доведуваат до точката на вриење на вклучената плоча за готвење. Ние ја оладиме добиената глазура, а потоа ја пополнуваме со сите видливи површини на "Црниот Принц" и ја завршуваме нејзината подготовка.
Торта "Црниот принц" на кефир со кондензирано млеко во мултиварк
Состојки:
За тестот:
- пченично брашно - 570 g;
- какао - 1 суп.л-патки. лажица;
- фин шеќер - 190 g;
- сода бикарбона - 2/3 лажиче.
- кефир (2,5% масленост) - 180 ml;
- Јајце (голем) - 1 парче;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици.
За крем:
- варено кондензирано млеко - 230 g;
- Путер - 170 гр;
- домашна кисела павлака - 3 суп.л-патки. лажици.
За попрскување:
- млечни чоколадни плочки - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Нутрициона сода се истура со кефир и на тој начин е изгаснат. Потоа возиме тука големо сурово јајце, истурете маслиново масло и истурете мал шеќер. Ние го раздвојуваме корола на хомогеност, и кога зрната од шеќер престанува да се чувствува, тогаш постепено истурете го какаото и исто така ја кршите во вкупната маса, така што нема грутки. Како заклучок, го внесуваме подготвеното брашно и се мешаме, добиваме тесто што внимателно се преселуваме во нашата чаша
Го земаме путерот директно од фрижидерот и го сечеме со произволни коцки, комбинирајте го со варено кондензирано млеко. За нив, додадете малку кисела павлака и приклучете го во миксерот за да го камшикувате кремот. Удвоени двапати вкусни крем со кондензирано млеко, го ставаме на дното, но покриваме сè со втората кора. Сега го ставаме кремот на врвот и страни на "Црниот принц", а потоа ги покриваме сите површини со рендано млечно чоколадо.