Тесто на вода за пити

Постојат многу рецепти за готвење тесто. Сега ќе кажеме интересни рецепти за пити на вода.

Тесто за пити без квасец на вода

Состојки:

• прочистена вода за пиење - 280 ml;
• Брашно пресечено со врвен квалитет - 500 g;
• маса сол;
• Јајце пилешко големи - 1 ЕЕЗ.

Подготовка

1. Загрејте до околу 60 степени со вода, сол и добро промешајте.
2. Ние го поместуваме брашното на масата. Во центарот формираме чад и постепено се става во подготвената топла вода.
3. Нежно изгорете го тестото. Во тој процес, го вметнуваме јајцето.
4. Ние го оставаме готовото тесто за половина час, лесно го лепиме со брашно.
5. Потоа можеме да почнеме да работиме со тестот, односно да ги направиме patties .

Тесто за пити на вода со квасец

Состојки:

• брзо сува сува квасец - 1 лажиче;
• топла вода за пиење - 300 ml;
• шеќер - 60 g;
• сол;
• брашно - 600 g;
• растително масло - 50 ml.

Подготовка

1. Загрејте ја топла вода во сад, додадете околу 50 гр брашно, сув квасец, 80 гр брашно и шеќер.
2. Измешајте добро и отстранете ја топлината 20 минути.
3. Масата ќе се зголеми и во обемот во ова време.
4. Додајте сол, истурете го маслото, додајте го преостанатото брашно и добро промешајте го секој пат.
5. Тестото треба да излезе прилично благо.

Тесто за пржени пити на вода

Состојки:

• преливно брашно - 500 g;
• шеќер - 50 g;
• прочистена вода за пиење - 250 ml;
• сув квасец - 1 кафена лажичка;
• растително масло - 45 ml;
• големо пилешко јајце - 1 парче;
• сол.

Подготовка

1. Сува квасец и шеќери се мешаат во топла вода додека не се целосно растворени.
2. Во контејнерот истураме 400 гр брашно, направете мала пареа и истурете ја квасецната маса.
3. Оставете ги минутите за 40 на топло место, или можете едноставно да се на масата, ако собата не е студена, за да се формира капаче од квасец.
4. Додај пилешко јајце, сол, путер и добро се меша.
5. Дозирајте го остатокот од брашното од пченица и мачете го тестото.
6. Го оставаме за укинување, а потоа веќе ги формираме производите.

Тесто за пити на минерална вода

Состојки:

• минерална вода високо газирани - 250 ml;
• шеќер - 35 g;
• брзо сув сув квасец - 10 g;
• путер крем 73% - 30 g;
• сол;
• јајца - 2 ЕЕЗ.

Подготовка

1. Во половина од минералната вода лепевме квасец и 5 грама шеќер. Се меша и остава 10 минути.
2. Истурете ја лажицата во сад, вози во јајца, ставете сол, путер, остатокот од шеќерот, истурете во минерална вода и промешајте.
3. Потоа постепено протресете брашно и го формирајте тестото. Ќе излезе еластично и меко. Ние го покриваме и оставаме еден час да се крене на топло место, каде што нема апсолутно никакви нацрти.
4. После тоа, го мачкаме тестото и продолжиме да формираме производи.

Тесто на вода за пити во рерна

Состојки:

• сува квасец - 20 g;
• топла вода за пиење - 300 ml;
• пченично брашно - 450 g;
• Сончогледово масло - 50 ml;
• шеќер - 55 g;
• сол.

Подготовка

1. Прво се мешаме топла вода со квасец, шеќер и 50 гр брашно.
2. Добро се промешуваме и поминуваме четвртина од час.
3. Сега посипете сол и се става во масло, пожелно е да нема мирис.
4. Истурете го брашното на мали парчиња и формирајте го тестото.
5. Отстрануваме повторно четвртина час во топлина.
6. Кога тестото правилно се крева, можете да работите со него уште повеќе, односно да продолжите директно до калапи на пити.

Брзо тесто за пити на вода

Состојки:

• топла зовриена вода - 500 ml;
• шеќер - 50 g;
• квасец брзо сува - 10 g;
• растително сончогледово масло - 45 ml;
• пченично брашно - 900 g;
• честа сол.

Подготовка

1. Од сите состојки, месете го мекото тесто, покријте го и оставете го 20 минути да се загрее.
2. Откако тоа е добро прилагодено, ние ќе го измазнеме и можно е директно да продолжиме да формираме пити.