Ние нудиме опции за правење бујна и нежна бисквит без јајца. Овие рецепти ќе ве спасат од одговорниот процес на одвојување на протеините од жолчки, како и од нивните исцрпувачки камшикување, значително намалувајќи го времето на подготовка на тестото за тортата. Покрај тоа, вегетаријанците и оние кои гонат постот ќе можат да изберат меѓу предложените рецепти за избор на бисквит за себе.
Сунџа торта без јајца на јогурт - рецепт
Состојки:
- Брашно од пченица - 330 g;
- гранулиран шеќер - 190 g;
- кефир со содржина на маст од 1% - 240 ml;
- Рафинирано масло од растително потекло - 90 ml;
- сода бикарбона - 10 g;
- маса оцет - 10 g;
- ванилин - 1 нотка;
- цимет - 1 прст.
Подготовка
Тестото за овој бисквит брзо се готви, па пред да почнеме да мешаме, ќе ја поставиме рерната на температура од 200 степени и ќе ја вклучиме за да се загрееме.
Во тоа време ние го квасиме пченичното брашно во сад, додаваме малку сол и ванилин и го мешаме. Во друг контејнер, растворуваме шеќер во топол кефир, истурете го во растително масло, додајте сода бикарбона која се гаси со оцет и се меша. Сега ја поврзуваме сувата основа со кефирската мешавина и промешајте, постигнувајќи најголема можна хомогеност, целосно растворање на брашното од брашно и пенење на тестото. Ние брзо го истуриме во навлажнета форма и ставете го на средната полица на добро загреана печка. Во првите петнаесет минути вратата на уредот не се отвара, а по дваесет минути ја проверуваме подготвеноста на бисквитот со дрвена ливада, а доколку е потребно, го продолжиме процесот на готвење уште десет минути.
Готова сунѓерска торта без јајца може да се користи за понатамошно готвење на тортата, промаши ја со крем или натопувајќи со џем и украсувајќи ја по своја дискреција.
Сунџа торта без јајца на млеко во мултиварк
Состојки:
- пченично брашно - 320 g;
- гранулиран шеќер - 160 g;
- целото млеко - 200 ml;
- природен јогурт - 200 ml;
- рафинирано масло од растително потекло - 100 ml;
- прашок за печење - 25 g;
- Ванилен шеќер или ванилин - по вкус.
Подготовка
Во овој рецепт, како млечна основа на бисквит без јајца, ќе го користиме целото млеко во комбинација со природен јогурт. Резултатот ќе биде малку влажна и неверојатно нежна бисквитна торта. Печете го тоа може да биде традиционално во печка, и ние ќе ви кажам како да го направите во multivariate.
Значи, да додадете на јогурт шеќер, ванилин шеќер или малку сол на ванилин, истурете во рафинирано масло од растително потекло и претепајте го со миксер. Потоа, измешајте го прашокот за пециво со преразеното пченично брашно и комбинирајте го со добиената маса на слатка јогурт. После тоа, се става во млекото и постигнува хомогена текстура без грутки.
Ние го шириме резултираното тесто во подмачкуваниот капацитет на мулти-уредот и го поставивме уредот до режимот "Печење". По шеесет минути, го земаме бисквитот на решетката, нека се излади и употреби го за намената. Можно е да се изгради од неа вкусна торта, украсена со крем и одмрзнување, или да се поднесе едноставно така, да се истури прав. Премногу ќе биде многу вкусна.
Како да направите бујна чоколадна бисквита без јајца на вода?
Состојки:
- пченично брашно - 370 g;
- гранулиран шеќер - 290 g;
- филтрирана вода - 460 ml;
- рафинирано масло од растително потекло - 260 ml;
- какао во прав - 60 g;
- прашок за пециво - 20 g;
- сол, варен - 0.25 лажички;
- ванилин - 1 нотка.
Подготовка
За подготовка на мешано пресечено брашно од чоколаден бисквит, гранулиран шеќер, прашок за пециво, сол, какао во прав и ванилин и се става во вода и рафинирано растително масло. Масата која се добива резултира во хомогена текстура без никакво мешање на грутки и се става во лист со пергамент и подмачкан сад за печење. Располагаме со тестото на средно ниво, загреано до 200 степени печка. По околу четириесет или педесет минути, ние ја проверуваме подготвеноста со дрвена скала.
Таквиот чоколаден бисквит може да се импрегнира со било какви безмасни кремови или џем, претходно ладење и сечење во две или три колачи.