Litchi овошје , и покрај широк изобилство на модерни продавници, се уште се смета за доста егзотичен гостин на нашите полици. Ова тропско овошје е насекаде низ Азија, во земјите од Северна Африка, во последните неколку децении се одгледува во Европа, особено во јужните региони на Франција. Родното место на ова овошје е Кина, така што личи често се нарекува кинеска слива.
Lychee е ценет по својот одличен вкус, широко користен во готвењето за широк спектар на јадења - салати, сосови, кондиторски производи. Овошјето е направено од овошна каша, вино, сок, а исто така и конзервирана.
Предности на личи овошје
Месото од овошјето, скриено од бодликава кожа, е бел или крем желе. Таа има уникатен освежувачки слатки и кисел вкус и прекрасна арома. Litchi овошје во прилог на одличен вкус има голем број корисни својства, кои се должат на неговиот биохемиски состав.
Личи содржи чиста вода, што е посебна вредност за тропските ширини. Покрај тоа, во ова овошје, цела магацин на витамини и минерали кои значително може да го надополнуваат рамнотежата на телото, го зајакнуваат имунитетот и ја обновуваат силата.
- Витамините Lychee се високи во аскорбинска киселина - повеќе од 70 mg на 100 g пулпа, групата B (B1, B2, B6, B9), ниацин (PP), филохинон (K), холин и витамин Е.
- Минералниот состав вклучува цела комплекс на микро и макро елементи - калиум 170 mg, фосфор 30 mg, магнезиум 10 mg, калциум 5 mg, бакар 148 μg, помали дози содржат селен, манган, железо, флуор, цинк, натриум, јод.
Диететските влакна личи помага да се очисти цревата и да се подобри неговата перисталтика. Нутриционистите препорачуваат да го јадат ова овошје кај луѓето кои имаат дигестивни проблеми, страдаат
Со калорична содржина од само 66 kcal lychee ја задоволува нашата потреба за многу витамини и минерали, го чисти и стимулира дигестивниот тракт, обезбедувајќи комплексен ефект врз сите телесни системи. Ова овошје практично нема контраиндикации, тие не треба да се злоупотребуваат ако сте подложни на алергии на храна и обидете се со претпазливост за прв пат.