Постојат многу начини да се пече посно бисквит, што ќе биде одлична основа за правење на вкусни домашни десерти или независна деликатес за сервирање чај, компоти, овошен сок. Слична варијанта на печење е погодна не само во постот, туку и кога јајцата се исклучени од исхраната поради други причини.
Како да се готви посно бисквит?
Варијанти на печење без бисквит без skoromnyh компоненти се разновидни и немаат јасно утврдени општи препораки или пропорции: секоја технологија е единствена и единствена на свој начин. Сепак, почитувањето на одредени правила ќе помогне да се подобри резултатот.
- Брашното масло мора да се пребарува, идеално неколку пати, да го заситува со кислород.
- Пред печењето во тестото не треба да остане зрно шеќер, кое треба да се раствори во течна основа без остаток.
- Величенствениот посно бисквит добива воздухност со миење на основата со сок од оцет или сок од лимон, прашок за пециво.
Сунѓерест бисквит на минерална вода
Следниот рецепт за чиста бисквита без јајца се изведува на минерална, високо газирана вода. Меурчестите гасови ќе му дадат дополнителна порозност на тортата и воздухот. Ако сакате, тестото може да се зачисти наместо зачини со додавање свеж лимон или кора од портокал, ванилин, цимет.
Состојки:
- минерална вода - 250 ml;
- брашно - 2 чаши;
- растително масло - 0,5 чаша;
- шеќер - 1 чаша;
- сода - 1 кафена лажичка;
- Морче, кардамон, ѓумбир - со нотка;
- сол - 1 нотка.
Подготовка
- Прочистете брашно.
- Додадете сол, шеќер, сода и шеќер и се меша.
- Ставете вода и рафинирано масло, измешајте го тестото додека не се растворат кристалите на шеќер.
- Истурете ја добиената база во мрсна форма и печете 40-50 минути на 180 степени.
Постен чоколадо бисквит - рецепт
Подготвен посно бисквит за торта со какао-адитиви ќе бидете сигурни дека печењето без јајца и други млечни производи совршено може да се натпреварува со производи со многу кифла. Покрај тоа, многумина сметаат дека таквата база е многу вкусна и се користи за декорирање на обични (не потпрени) десерти.
Состојки:
- вода 250 ml;
- брашно - 1,5 чаши;
- растително масло - 70 ml;
- шеќер - 1 чаша;
- сода - 1 кафена лажичка;
- оцет - 1 суп.л-патки. лажица;
- какао - 3 суп.л-патки. лажици;
- ванилин шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол - 1 нотка.
Подготовка
- Во вода, распуштајте го шеќерот, додајте масло и оцет.
- Одделно измешајте брашно, какао во прав, сода и ванилин шеќер.
- Истурете ги течните состојки на слобода, измешајте размахване или лажица додека не се изедначи.
- Печете чиста чоколадна бисквита во форма обложена со пергамент 40 минути на 180 степени.
Зачинет бисквит на сок од портокал
Портокалот бисквит се подготвува на сок од портокал со додавање на кора од амур, што го прави неверојатно овошен по вкус и мирисна. Ако сокот е слатко со минимално кисело, потребно е да додадете малку сок од лимон и оцет за квалитетно ладење сода во тестото.
Состојки:
- сок од портокал - 250 ml;
- брашно - 2 чаши;
- растително масло - 0,5 чаша;
- шеќер - 1 чаша;
- сода - 1 кафена лажичка;
- кора од портокал - 0,5-1 суп.л-патки. лажица;
- сол - 1 нотка.
Подготовка
- Во сок од портокал, шеќерот се раствора, се додава масло.
- Одделно измешајте го преливото брашно, сода и кора од портокал.
- Малку по малку, лабавите состојки се мешаат со течните компоненти, мешајќи ја основата со размачкана вода.
- Проследете го добиеното тесто во обложена форма со подмачкана или пергаментна форма и печете го чистата бисквита на 180 степени 45 минути.
Морков сунѓер торта - рецепт
Не само вкусен, но исто така покорисен ќе биде посно бисквит од морков. Како течна основа, секој сок со пулпа ќе пристапи: праска, кајсија, мултифрут. Оревите во рецептот не се задолжителна компонента, тие не можат да се додадат на тестото, ограничено на краен случај на ванилин или цимет.
Состојки:
- сок - 250 ml;
- моркови - 150 g;
- брашно - 150 гр;
- растително масло - 0,5 чаша;
- шеќер - 1 чаша;
- сода - 1 кафена лажичка;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
- ореви - 100 g;
- сол и ванилин - 1 нотка.
Подготовка
- Во сок и путер го распушти шеќерот.
- Додадете сок од лимон, рендан морков и земјата пржени ореви.
- Одделно измешајте го брашното со сода, сол и ванилин, заспијте на течните компоненти, измешајте со размачкана или лажичка.
- Печете посно бисквит морков во мрсна форма за 40 минути на 200 степени.
Мед сунѓерска торта
За навивачите на мед печење, најдобар посно бисквит ќе биде оној што се готви со учество на вашата омилена состојка. Сладоста на тестото може да се зацрви со додавање на замрзнати или свежи цреши, боровинки и други бобинки, што ќе додаде не само пријатен вкус, туку и вкус на десертот.
Состојки:
- вода 250 ml;
- мед - 100 g;
- брашно - 3 чаши;
- растително масло - 0,5 чаша;
- шеќер - 1 чаша;
- сода - 1 кафена лажичка;
- ванилин шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- бобинки, овошје, захаросани плодови - по вкус.
Подготовка
- Додајте шеќер и мед во водата.
- Фрлете го садот со база во водена бања и загрејте се додека сите кристали не се растворат.
- Додадете го маслото, промешајте ја смесата и изладете.
- Брашно селете со сода и ванилин шеќер, истурете во течна медна база, додадете бобинки или други адитиви доколку сакате.
- Печете ситно бисквит на мед за 45 минути на 180 степени.
Зачинет бисквит на лимонада
Оние кои веќе ги ценат придобивките од деликатесите на минерална вода ќе бидат среќни да направат посно бисквит на лимонада без јајца. Производот е мек, нежен, со влажна, миризлива, порозна пулпа. Следна е верзија на сладост со додавање на какао, чија количина може да се прилагоди по вкус.
Состојки:
- лимонада - 250 ml;
- какао - 1-3 ст. лажици;
- брашно - 2 чаши;
- растително масло - 0,5 чаша;
- шеќер - 0,5 чаши;
- сода - 1 кафена лажичка;
- сол - по вкус.
Подготовка
- Измешајте го преливото брашно со сода, какао, шеќер и сол.
- Во посебен сад, комбинирајте ја лимонадата со путер и истурете во сувите состојки, мешајќи со лажица.
- Како резултат на течното тесто се влива во калап и печеше посно бисквит 50 минути на 180 степени.
Постен банана бисквит
Пријатен необичен вкус добива варен посно бисквит со банана. По ладењето, колачињата може да се сечат на 2-3 надолжни делови и да се натопени со банана-чоколаден крем, додавајќи исечени парчиња овошни парчиња. Наместо силен црн чај, се дозволени овошни сокови или компоти.
Состојки:
- чај - 250 ml;
- банана - 0,5 парчиња;
- брашно - 2 чаши;
- мед - 70 g;
- растително масло - 40 ml;
- шеќер - 2/3 чаша;
- сода - 1 кафена лажичка;
- сол - по вкус.
Подготовка
- Размахване одделно чај со шеќер, путер од банана, мед и путер.
- Додадете го брашното со сол и сода, измешајте се до хомогена и камшик малку повеќе.
- Печете посно банана бисквит во мрсна форма, во рерна која се загрева до 180 степени.
Постен сунѓер торта на сос од јаболко
Зачинета бисквита со јаболка може да се пече со јасен вкус на јаболка, да се направи цитрус, да се додаде сок од лимон или едноставно да се вкуси базата со ванила или цимет, што совршено може да ја надополни оваа палета на овошје. Ако пире од компири се слатки, количината на шеќер може да се намали.
Состојки:
- јаболко пире - 1 стакло;
- сок од јаболко - 50 ml;
- брашно - 2 чаши;
- оризово брашно - 1 стакло;
- растително масло - 70 ml;
- шеќер - 1 чаша;
- сода - 1 кафена лажичка;
- сол, цимет, ванила, кора од лимон - по вкус.
Подготовка
- Шеќерот се мелени со пире од компири, путер и сок.
- Одделно отсечете два вида брашно, додавајќи сода, сол, зачини.
- Истурете ја течната основа на лабавите состојки, со мешање на масата со лажица.
- Печете бисквит во мрсна форма, попрскана со брашно, прилагодувајќи ја рерната за 190 степени и поставувајќи го тајмерот 40 минути.
Постен сунѓер торта на кокосово млеко
Прекрасен посно бисквит, чијшто рецепт ќе биде опишан во овој дел, добива необичен тропски вкус со користење на кокосово млеко како течна основа. Како резултат на торта по ладењето се препорачува да се исечат на парчиња и да се натопени со соодветен заслабнат крем, дополнет со чипс од кокос.
Состојки:
- брашно - 280 g;
- шеќер - 150 g;
- кокосово млеко - 400 ml;
- прашок за печење - 15 g;
- сол - нотка.
Подготовка
- Прочистете го брашното со прашок за пециво, додајте сол и шеќер, измешајте.
- Ставете топло кокосово млеко. Измешајте додека кристалите на шеќер не се растворат и добиената база се влива во соодветен калап.
- Печете миризлив бисквит на 180 степени 40 минути или до сув дрвен зрак.
Сунѓерести бисквити во мултиварк
Подгответе посно чоколаден бисквит во мултивард може да биде на јаболко, портокалова, било кој друг сок или дури и на вода. Првата опција е препорачлива и ќе овозможи да се збогатат и похранливи карактеристики на десертот. За да се избегне решавање, важно е да не се добие торта од садот додека не се излади целосно.
Состојки:
- сок - 250 ml;
- какао - 6 суп.л-патки. лажици;
- брашно - 2 чаши;
- шеќер - 1 чаша;
- масло - ¼ чаша;
- сода - 1 кафена лажичка;
- сол - по вкус.
Подготовка
- Протресете го брашното со прашокот за пециво.
- Додадете сол, шеќер, сода, истурете во масло, а потоа сок.
- Промешајте го тестото со миксер додека не се раствори шеќерот, истурете го во сад и подмачкан сад.
- Поставете го уредот во режим "Печете" и гответе 50 минути.
- Оставете го тортата додека целосно не се излади во садот со отворен капак.
Зачинет бисквит во микробранова печка
Подгответе чоколаден посно бисквит со ореви и можете да користите микробранова печка, заштедувајќи го лавовскиот дел од времето и добивте многу импресивен резултат. За спроведување на пронајдокот ќе треба посебна стаклена форма за готвење во микробранова или конвенционален силикон.
Состојки:
- вода или сок - 300 ml;
- какао - 2-3 суп.л-патки. лажици;
- брашно - 240 g;
- шеќер - 1 чаша;
- масло - 1/3 чаша;
- сода - 1 кафена лажичка;
- сол, ванила - по вкус.
Подготовка
- Се меша во сад од брашно, какао, сода, ванила и шеќер.
- Се става во вода и масло и се меша масата до униформа.
- Истурете ја масата во калапот.
- За да се подготвите за моќта на уредот, поставете го тајмерот 7 минути. Со помала моќност, ќе треба да подготвите сунѓерска торта најмалку 10 минути, проценувајќи го степенот на подготвеност секоја минута.