За љубителите на бананите - денес рецепти за готвење банана бисквит во различни варијации. Воздушните колачи за торта со неверојатна арома на тропско овошје се комбинираат со речиси секој крем, создавајќи оригинални и вкусни десертни композиции.
Банана бисквит - рецепт
Состојки:
- пченично брашно - 120 g;
- свежи пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.
- гранулиран шеќер - 100 g;
- прашок за печење - 15 g;
- банана - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Свежи пилешки јајца се скршени во длабока сува сад и тепани со миксер за десет минути. По ова, го положивме бананата со пиреата со претходно исчистена банана и победи уште пет минути. Сега ние го квасиме брашното во мешавината и нежно интервенираме додека не се целосно растворени грутки.
Ние го шириме произлеаното тесто во претходно наматено сад за печење и ставете го на просечно ниво, загреано до 185 степени претходно. По дваесет минути, ја проверуваме подготвеноста на бисквитот со дрвен камен и, доколку е потребно, го продолжуваме печењето уште десет минути.
За да се подготви банана бисквит во мултивард тесто стави во multicastry и готви во "Печете" пред крајот на програмата. Кога е подготвена, нека првин целосно се излади бисквитот, а потоа отстранете ја од садот.
Eau de banana бисквит без јајца
Состојки:
- Зрели банани - 5 парчиња;
- пченично брашно - 310 g;
- растително масло - 145 ml;
- гранулиран шеќер - 90 g;
- сода, гасена со оцет - 10 g;
- сол - нотка.
Подготовка
За да се подготви посно банана бисквит го меша прелиеното брашно со шеќер, сол и хидрирана сода, истурете го рафинирано масло и добро се меша. Сега поставете ги претходно исчистените и преразените презреани банани и мешајте до максимална униформност.
Ја примивме примената маса во намалената форма и ја ставаме на просечно ниво загревано до 165 степени од рерната. По четириесет и педесет минути, посно бисквит ќе биде подготвен.
Шифон банан сунѓер торта
Состојки:
- банана - 0,5 парчиња;
- пченично брашно - 160 g;
- јајца - 4 парчиња;
- растително масло - 130 ml;
- гранулиран шеќер - 130 g;
- прашок за пециво - 20 g;
- лимонска киселина - изклинвам;
- ладна вода - 50 ml;
- Ванила - по вкус;
- сол - нотка.
Подготовка
Во сад, се меша преливно брашно, прашок за печење, шеќер и сол, истурете во вода, растително масло, додадете жолчки и измешајте сè со миксер. Сега влезе во пире банана и повторно се пробива низ целиот миксер. Сега во посебен сад, камшик на протеини со малку сол на лимонска киселина до тесни врвови и инјектирање на протеински пена во тестото, нежно мешање.
Дното на образецот е размачкано со растително масло (не ги подмачкува страните) и истурете го тестото во неа. Го ставаме во загреана рерна до 170 степени и печете шифон бисквит четириесет и педесет минути.