Пополнување за пити - оригинални идеи за слатко и задоволувачко полнење за вкусни домашни производи

Пополнувањето за пити игра важна улога во подготовката на печени или пржени производи. Тоа може да биде слатко: од свежо овошје, бобинки, џемови, џемови или негување: од месо, јајца, печурки, зеленчук. Секоја варијанта го наоѓа својот обожавател, затоа таквата печење е секогаш популарна.

Како да се подготви пита?

Полнењето често се одредува врз основа на кое се користи тестото. Пополнувањето за пржени пити на кефир тест ретко се прави слатко, а богатите, напротив, не се секогаш исполнети со месо. Но, садот е универзален и рецептот овозможува извесни прилагодувања.

1. Највкусни пломби за пити се добиваат само од свежи и квалитетни производи.
2. Месото е извртено во мелено месо и пржено малку пред да ги наполни производите.
3. Може да се користат печурки: шума или купени печурки, тие се мелени и пржени со кромид додека не се подготвени.
4. Варено сирење се меша со јајце, така што за време на процесот на јадење не се распаѓа и го прави полнењето солено и слатко.
5. Бобинки пред полнење се ослободи од јами и гранчиња, сушени и посеан со скроб.
6. Пополнувањето за чистата пиперка се подготвува од зеленчук, печурки, џем или овошје.

Полнење за пити од јаболка

Полнењата за пити направени од тесто од квасец можат да се направат од свежо овошје, исечени на коцки и посипувани со шеќер. Но, тоа е подобро да се стави на овошје во тава за некое време. Таквото полнење ќе излезе вкусно, сочно со лесен вкус на карамела. Идеален придружник за парчиња јаболка е мелен цимет. Оваа количина состојки е доволна за 8-10 печени пити.

Состојки:

• јаболка - 600 g;
• цимет - ½ лажиче;
• ванила - изклинвам;
• кафеав шеќер - 100 гр.

Подготовка

1. Исечете ја јаболката во голема коцка и фрлете во тава.
2. Вкус со шеќер, ванила и цимет.
3. Томит на транспарентноста на парчиња.
4. Пред употреба, полнењето на пита мора да се олади.

Полнети сирење за пити

Кутии со сирење за пити се користат и за пржени и печени производи. Ако ви треба сладок полнец, додадете шеќер, суво грозје или други омилени сушени плодови. Ако сакате да направите пополнување на полнење на многу сирење, фрлајте сецкани зеленчуци, зачинете со малку зачини и додадете зачинето сирење. Од овие компоненти ќе бидат 6-8 парчиња. мали производи.

Состојки:

• урда - 300 g;
• јајце - 1 парче;
• сол, бибер, морско оревче - 1 нотка;
• сирење тешко - 50 g;
• зеленчук.

Подготовка

1. Гответе го јајцето, решетка од режење.
2. Измешајте сирење со сирење, јајце, сецкани зеленило.
3. Зачинете со сол, црн пипер и морско оревче.

Замрзнати цреша полнење за тестенини

Идеалното полнење за згуснето тесто е Бери. Овие печива може со сигурност да се наречат наједноставни, бидејќи за нивна подготовка не треба да се мачиме со тестото или со полнењето. Сите компоненти може да се купат во најблискиот пазар: тестото е подготвено (квасец или бездожжееее), а црешата веќе е попречена. Еден килограм цреши е доволен за 700 g од купениот тест.

Состојки:

• цреша - 500 g;
• компир скроб - 100 g;
• шеќер - 150 гр.

Подготовка

1. Црешите треба да се одмрзнуваат и затегнати од вишок сок.
2. Посипете го бобинки со скроб. Посипете со шеќер пред употреба.
3. Полнењето на цреша за лиснато печиво веднаш е подготвено за употреба.

Печурка пополнување за пити

Полнењето на печурки за пити често се користи за пржени производи. Може да се користат печурки: шума или купени печурки и остриги. Ако имате парче замрзнати шампињони, тоа мора да се одмрзне претходно. На вкус и вкус на печурки е подобро отворен, малку спасен кромид се додаваат на пржење. Пол-килограм печурки е доволно за 10 patties.

Состојки:

• печурки - 600 гр;
• кромид - 1 парче;
• масло за пржење;
• сол, бибер.

Подготовка

1. Spasseruyte ситно сецкани кромид за транспарентност.
2. Додајте печурки во тавата, исечете ги на мали коцки.
3. СРЈ додека не се подготви, сол и бибер.
4. Полнењето се користи оладено.

Полнење од црниот дроб за пити

Полнењето на црниот дроб за пити ќе излезе навистина вкусно ако го направите сами. Купете свежи нус-производи, извртувајте ги низ мелница за месо и добијте вкусно полнење за пржени путерски патери . Компонентите може да се земаат во еднакви пропорции или да се фокусираат на еден производ, ставајќи го малку повеќе.

Состојки:

• пилешки црн дроб - 200 g;
• срца, комори - 100 g;
• кромид - 1 парче;
• ориз е круг-гранулиран - 100 гр.

Подготовка

1. Гответе ги нус-производите во солена вода.
2. Завртете ги работните парчиња преку мелница за месо.
3. Рајс се вари додека не се готви, се меша со црниот дроб, сол.
4. Ова полнење мора да се олади пред употреба.

Говедско полнење на црниот дроб на црниот дроб

Пополнувањето на црниот дроб за пити бара одредена подготовка. Говедскиот нуспроизвод мора да се натопи во млеко пред употреба, тоа ќе помогне да се ослободи од специфичниот мирис на производот и горчината. Црниот дроб ретко е зачинет со зачини, доволно црн пипер. Полнењето е погодно за пециво и пржени пити. Црниот дроб може да се користи во чиста форма или дополнет со компири или ориз.

Состојки:

• црн дроб - 500 g;
• кромид - 1 парче;
• пире од компири - 200 гр.

Подготовка

1. Црниот дроб сече на парчиња и пржете со додавање масло.
2. Додадете сецкан кромид и пржете додека црниот дроб не е подготвен.
3. Извртување на парчиња преку мелница за месо, се меша со пире од компири, сол.
4. Полнењето е подготвено за употреба откако ќе се олади малку.

Пополнување на месо за пити

Полнењето на мелено месо за пити често се користи од страна на домаќините, и за печени и пржени производи. Зеленчукот често се додава во полнењето: моркови, кромид и бугарска пиперка. Важна улога ќе игра чешне лук и зеленчук. Зачини најдобро е да не се претера, полнење и така излегува многу мирисна. Месото е погодно за секој: свинско, говедско, пилешко месо или мешавина.

Состојки:

• мелено свинско месо - 600 гр;
• кромид - 1 парче;
• моркови - 1 парче;
• слатка пиперка - 1 ЕЕЗ.
• лук - 2 заби;
• копра - 50 g;
• масло за пржење.

Подготовка

1. Во тава, посипете ситно исечен кромид.
2. Додадете ја кутията, испржете ја додека течноста испари.
3. Фрли сецкан сецкан пипер, рендан морков. Промешајте, уривајте додека месото не е подготвено.
4. Додај сецкан лук, ситно сецкани зелени, сезона со сол и бибер, се меша.
5. Пред пополнување пополнете го полнењето.

Пополнување за patties со компири

Полнењето на компирот за пити е најпопуларно. Почесто користете пире од компири однапред готви и додадете во составот на црниот дроб, месото, црниот дроб или едноставно печен кромид. Во секој случај, лекувањето е задоволувачко и вкусно. Таквите пити може да се сервира наместо вообичаеното парче леб за ручек. Чири за полнење треба да биде малку сува, па пред да се протега компирот, исцедете ја целата вода.

Состојки:

• компир - 600 гр;
• кромид - 1 парче;
• сол;
• путер - 50 g;
• растително масло - 20 ml.

Подготовка

1. Варете компирот додека не се готви, исецка, одвод на целата вода, фрли путер.
2. Spasseruyte ситно сецкан кромид до транспарентен и се меша со пире од компири, сол.
3. Оладете го полнењето пред употреба.

Пополнување на зелка за пити

Полнењето за пити од свежа зелка е погодно за пржени и печени третира. Честото полнење се користи за големи полноправни пити. Зеленчукот се ситно сецкан и задушен. Дополнете го основниот состав со пржени печурки или варени јајца. Овие состојки се доволни за околу 10 ветерни или пржени пити.

Состојки:

• бела зелка - 600 g;
• јајце - 2 парчиња;
• зеленчук - 50 g;
• кромид, моркови, слатки пиперки - 1 ЕЕЗ.
• масло за пржење;
• сол, мешавина од пиперки.

Подготовка

1. Зелка ситно исецка и испратете во топла тава, пржете додека не омекне.
2. Фрли сецкан кромид, моркови и пиперки.
3. Томит до подготвена зелка, сол, пипер.
4. Гответе ја ситно варени јајца, исечете ги на коцки, се мешајте со зелка.
5. Полнењето е веднаш подготвено за употреба.