Ако си сакаш урда и производи врз основа на тоа, и сирењето колачи и тепсија веќе се прилично здодевни, тогаш тетовката торта "гуски шепи" е токму она што ви се допаѓа. Дури и децата, кои понекогаш се толку тешко да ги присилат да јадат урда, со задоволство ја ткаат оваа деликатес. Овој рецепт е веќе доста години. Откако се обидевте "нозете на врана" од сирењето, си го почувствував вкусот на детството и, можеби, се сеќавам дека еднаш ги јадеа овие печенушки.
Ви препорачуваме да го поглезите вашето семејство и да имате чајна забава со вкусни бисквити. И ние ќе ви покажеме како да се готви Goosebumps.
Колачиња "Гуски шепи" - рецепт
Состојки:
- урда - 250 g;
- јајца - 1 парче;
- прашок за печење за печење - 1 кафена лажичка;
- брашно - 400 g;
- шеќер - 6 лажици. лажици;
- Ванилен шеќер - 1 пакет;
- путер - 130 гр.
Подготовка
Топењето путер се стопи во водена бања или во микробранова печка. Го оставаме да се излади малку. Варено сирење мелете низ сито и додадете јајца или размачкајте во блендер, ставете 1 лажица шеќер. Остатокот од шеќерот ќе оди на прав. Сега додадете го прашокот за пециво мешано со мала количина брашно, ванилин шеќер и добро се мешајте. Сега полека додадете брашно, продолжувајќи да се vymeshivat. Треба да добиете хомогено, еластично тесто кое не се држи до вашите раце.
Тлак го тестото во слој од околу 3-4 мм дебелина. Чаша со правилен дијаметар ги исече круговите. Во сад смееме шеќер, навлегуваме во еден круг со едната страна и претворете го на половина. Шеќер треба да биде внатре. Уште еднаш, ќе натопиме една страна во шеќер и повторно ќе го претвориме шеќерот. Имате триаголници - шепи. Сега притиснете ја секоја нога со вилушка. Над, малку повеќе шеќер. Ги покриваме коцки со пергаментна хартија, изложуваме "шепи". Не е неопходно тесно да се затвора магацинот, така што бисквитот не се држи заедно за време на печењето, бидејќи ќе се зголеми во големина. Печете околу 20-25 минути, до моментот кога десертот е златен. Сè е подготвено! Но, предупредуваме дека печење "Goosebumps" лета многу брзо, затоа, веројатно е подобро да се подготви двоен дел веднаш.
Овој рецепт "Гуски шепи" може малку да се коригира. На пример, направете го ова куки со пополнување. Тоа е многу вкусно со цреши. За да го направите ова, ги отстрануваме коските од црешата и шириме едно парче на секој круг, а потоа го извадиме во шеќер и подготвиме понатаму според рецептот. Како полнење, можете да користите било бобинки, овошје, и може и џем. Ова е како ви се допаѓа.
Колаче куки
Во прилог на класичниот рецепт за подготовка на "Гуски шепи" ќе ви кажам уште една интересна опција.
Состојки:
- маргарин - 200 g;
- мајонез - 200 гр;
- брашно - 2,5 чаши;
- јајца - 2 парчиња;
- сода - 1 кафена лажичка;
- шеќер - 1 стакло.
Подготовка
Јајца претепаа со шеќер, таму на голем рендерен три маргарин, додаваме мајонез, со ладен оцет лажичка сода, добро се мешаме. Сега постепено внесувајте брашно, месење на еластично тесто. Количеството брашно може да варира во зависност од квалитетот на самата брашно и големината на јајцата, па само проверете дали тестото не излегува тешко. Продолжуваме до најинтересните: тестото го ставаме во парчиња, ротираме, кога излегува потребниот дел, внимателно се сече со нож и го ставаме на сад за печење. Печете на 180 степени за околу 20 минути. Подготвените колачиња можат да се раскинат со шеќер во прав. Имајте пријатен чај!