Понекогаш сакате да готвите нешто посебно: вкусно, нежно, топење во устата. За да се задоволиме себеси и саканите, земаме рецепт за колачи со сладкар (подготвен е на маргарин, што не е многу корисно, но понекогаш може да дозволите исклучоци). Сепак, во путер, колачињата со малечко месо се многу помалку успешни: полека се топи, не држи облик, или едноставно не успева. Затоа, само да одбереш маргарин "за печење" и да подготвиш необично вкусен домашен колаче на маргарин.
Колаче со колбас - едноставен рецепт за маргарин
Состојки:
- "Pyshka" или друг маргарин - 1 пакет;
- шеќер бело - околу 2/3 чаша;
- брашно бело w / c - 2 чаши без слајд;
- млекото е ладно - 5-6 лажици. лажици;
- Ванилин - по вкус.
Подготовка
Пред да почнеме да го мачкаме тестото, ги ставаме сите производи во фрижидер неколку часа. Потоа многу брзо го маваме маргарин со шеќер. Ние се обидуваме да камшик брзо, важно е шеќерот да се раствора, а маргаринот не се топи. Додајте млеко, ванилин и двапати внимателно пребарувајте (за заситување на воздухот) брашно. Тестото се загрева нежно, не за долго - смесата треба да остане ладна. Вклучи ја рерната за загревање - веднаш до максимум, во меѓувреме, внимателно ставете го бисквитот на садот за печење: или со фигурална лажица, или ставете го тестото во торба на слаткарот и истиснете го делот по парче. Печени колачиња брзо, по 10-15 минути може да се отстранат од листот за печење и да се оладат. Кога колачето се лади, можете да го декорирате со чоколадо замрзнување, стопено чоколадо, крем или само џем.
Песочните бисквити можат да се печат со рецепт за маргарин и кисела павлака. Колачињата се покажаа како високо калорични, па бидете внимателни и не оставајте го тоа за втората половина од денот.
Бисквити од печени кекси на павлака или мајонез
Состојки:
- маргарин за печење "Pyshka" - ½ пакет;
- ванилин - 1 кесичка;
- пченично брашно во / s селектирано - 350-400 g;
- дебела масна павлака - 150 g;
- гранулиран шеќер - 180-220 g;
- сода пиење - 2 пинцети.
Подготовка
Бидејќи тестото треба да се замеси многу брзо, најдобро е да се користи миксер. Шеќерот се размачка во прав, се комбинира со ванилин и сечи (по можност двојно) брашно и сода. Додадете го маргаринот и брзо тријте ги сувите состојки во трошките. Не е препорачливо да се користи нафта наместо маргарин - колачето нема да биде толку добро да се одржи обликот и да се стопли помалку топење. Додајте ја павлаката и брзо се мешајте тестото. Ние го вадиме во фрижидер за половина час, а во меѓувреме на печење лист се прости со пергамент, а рерната се загрева на највисока можна температура. Брзо провлечете го тестото, исечете ги колачињата, поставете ги на садот за печење подалеку еден од друг и испратете ја рерната 15-20 минути. Во овој рецепт, можете да го користите мајонезот наместо кисела павлака - главната работа е тоа што треба да биде без вкус додатоци, и идеално - домашна. Колачињата на мајонез се исто така топење, но полесно поради зеленчук, а не животинска маст.
Истото кукичко кученце (рецепт за тесто на маргарин и кисела павлака) се пече со џем. За да го направите ова, џем се фрла на сито, така што сирупот е добро наредени, а бобинки се украсени со печенюшки.
Можно е да се постапува поинаку: ладените колачиња се размачкани со џем или џем и се залепени во парови. Најдобро за колачи со колачи е погоден џем од цреши, рибизли, корнели - воопшто, нешто слатко и кисело.
Ако одеднаш одлучите да печете колачиња, но нема калапи - не е важно. Користете го рецептниот тест за колачи со маргарин, поминете го ладното тесто низ мелерот за месо и лесно лепете ги групите. Добијте прилично балони.