Секој пат, кога поминува низ продавницата помеѓу редови со млечни производи, многумина од вас престануваат да гледаат на такво вкусно лекување како стаклен урда. Од купувањето на овој производ запира само едно нешто - присуство на голема количина на хемија и неразбирливи компоненти. Но, на крајот на краиштата, сакате едноставен десерт, но во исто време не сакате да го оштетите вашето здравје. Од оваа ситуација постои излез - да се направи стаклен урда дома.
Варено сирење стаклени урда - рецепт
Состојки:
- урда (суво) 450 g;
- крем 30% - 30 ml;
- путер - 25 g;
- чоколада - 100 g;
- шеќер во прав - 120 гр.
Подготовка
Маслото се омекнува на собна температура и се меша со прав, крем и урда. Победи на сирење добро, додека не се изедначи. Уршеното сирење воопшто не треба да биде течно. Од масата на заслепувачки топчиња или брузочки и ставете 15 минути во замрзнувачот. Во голема сад или плоча, скрши чоколадо, додадете малку крем и се топи во микробранова печка или во водена бања. Дозволете глазурата малку да се излади. Алтернативно натопи сирењето во чоколадо, добро истураше од сите страни. Потоа ставете хартија и оставете глазура да замрзна.
Како да направите стаклено сирење со суво грозје?
Со фенси и малку вештина, вашата домашна стаклен урда може да биде сто пати вкусна и подобра од секој голем производител на овој деликатес.
Состојки:
- урда - 500 g;
- суво грозје - 1/3 век;
- кисело млеко - 100 ml;
- крем 30% - 250 ml;
- сок од лимон - 1/2 сек. лажици;
- коњак - 25 ml;
- павлака - 100 гр;
- чоколада - 250 g;
- кафеав шеќер - 120 гр;
- ванилин.
Подготовка
Сувајте добро со јогурт и ванила, потоа ставете во фрижидер.
Ако сакате, можете да додадете ореви, бобинки и други овошја на мармаладната маса. Сè зависи од вашите желби за вкус. Можете исто така да комбинирате ванила и чоколадни сирења, комбинирајќи ги.