Куќички со джинджифилово долго време станаа класична Божиќна декорација. Широко познати по објавувањето на познатото дело на браќата Грим "Хансел и Гретел", овие умно украсени деликатеси не ги оставаат саемите на саемите и не ја губат својата важност од почетокот на XIX век до денес.
Во оваа статија, ќе се обидеме да го репродуцираме најдобриот рецепт за джинджифилово куќичка, кој ќе ви помогне лесно да ја направите славната сласта дома.
Рецепт за джинджифилова куќа
Джинджифиловата куќа - деликатес не е едноставна, бидејќи вклучува многу состојки потребни за джинджифилово месо джинджиере и декорација. Рецептот за тестот и глазурата за джинджифиловата куќа ќе најдете подолу.
Состојки:
За ѓумбир паста:
- брашно - 500 g;
- јајца - 2 парчиња;
- павлака - 150 гр;
- цимет - 1 лажичка;
- ѓумбир сушен земјата - 1 лажичка;
- шеќер - ½ точка;
- сол - 1 лажичка;
- путер - 100 g;
- мед - 70 g.
За глазура:
- јајца - 3 парчиња;
- шеќер во прав - 100 g.
За декорација:
- сите слатки: слатки, желеа, прашоци од кондиторски производи, копаничарски струготини итн.
Подготовка
- Пред да направите джинджифилова куќа, треба да ја подготвите својата база, односно джинджиеренот. Некои супермаркети продаваат подготвени детали за джинджифилово куќи, но ако имате време и желба, тогаш можете сами да ги готвите. За почеток, треба да се топи путер, шеќер и мед во водена бања. Кога масата станува хомогена и карамел-кафеава, може да се додаде и на сувата состојка: преливно брашно, цимет и ѓумбир. На смесата, исто така, треба да се додадат јајца и кисела павлака, а потоа можете да го мачете тестото. За да може лесно да се подготви тестото тесто, треба да останеме во фрижидер или замрзнувач за еден час или два, а во меѓувреме почнуваме да правиме крем за джинджифиловата куќа. Во длабок сад, измешајте три јајца со шеќер во прав, до бели врвови, односно додека масата не стане крем-слатка. Потоа треба да ги подготвите изгледите на ѕидовите и покривот на нашата куќа. Големините на деталите се произволни, во зависност од тоа колку големи сакате да го направите десертот.
- Подготвените хартиени модели лепак за парче картон и продолжете до најтешкиот дел - превртување на тестото и пресекување на картонските шаблони.
- Бисквити за домашно пече во рерна на 200 степени, 15 минути. На крајот од готвењето, ние ги пуштаме делови целосно да се изладат ...
- ... и започнете ја конструкцијата: малку глазура ставаме во кесата на слаткарот и исцедена од страничните страни на предниот ѕид, на кој ја прикачуваме двете страни. Оставете ја конструкцијата 15 минути, потпирајќи ги страничните ѕидови така што глазурата може да се исуши добро.
- Сега закачете го задниот ѕид.
- И, конечно, градиме покрив. Кога ги поставувате покривните делови на покривот, подржете ги од подот со нешто за да ги спречите да се движат надвор и непречено да се фиксираат на джинджифиловата куќа.
- На крајот од ѓумбирската куќа можете да ја завршите цевката, иако тоа не е потребно.
- Најмногу веселиот дел од готвењето е декорација. Користете ја вашата имагинација во комбинација со доволен број шарени слатки и, се разбира, незаменлива глазура.
- И сега нашата джинджифилова куќа е подготвена!
Джинджифилова куќа - ова е едноставен рецепт, во исто време се бара малку време на макотрпна работа, издржливост и работна имагинација. Ако мислите дека рецептот за джинджифилова куќа не можете да го направите сами, тогаш обидете се да започнете со готовите основи на купување и да стекнете јасна доверба за обезбедување на деловите, а потоа започнете да градите сопствени прекрасни згради.