Мамо, препознавајќи само домашни колачи, чии деца се уште молат за чување на слатки решетки, нашите рецепти во голема мера ќе помогнат. Денес ќе научите колку е лесно да го направите Twix дома.
Дома "Twix" - рецепт
Состојки:
За тестот:
- жолчки од јајца - 2 парчиња;
- брашно - 150 гр;
- сол - на врвот на ножот;
- путер - 80 g;
- павлака - 1 суп.л-патки. лажица;
- шеќер - 50 гр.
За карамела:
- путер - 15 g;
- испарено млеко - 1,5 конзерви.
За глазура:
- чоколадно млеко - 2 плочки.
Подготовка
Ние го подготвуваме "Twix" дома. Да почнеме со слатко исечено тесто. Селеното брашно со сол и шеќер (по можност заменето со шеќер во прав) се истура во садот на процесорот за храна. Додадете го замачканиот, добро ладен путер. Се сече во комбинираното брашно со путер до голема трошка.
Совет: ако немате таков кујнски асистент, тоа можете да го направите рачно на табла за сечење со голем и тежок нож.
Воведување на наизменично жолчки, секој пат vymyšivaya. Вториот може да се замени со екстра лажица кисела павлака. Завршеното тесто треба да изгледа како дебела мешавина, додека лесно може да се вајара. Ако не, додадете малку повеќе кисела павлака или вода.
Формата за печење е покриена со пергамент и ја истураме трошката од тестото. Цврсто запечатете го и прободете го на многу места со вилушка така што тортата не се отече за време на процесот на печење. Ние ја криеме формата половина час во фрижидер. По печење на температура од 180 степени за околу 20 минути, до златни.
Во меѓувреме, ајде да направиме карамел. Во тенџере со дебело дно истурете кондензирано млеко и гответе со додавање масло на најмалиот оган за 20-30 минути, цело време мешајќи со дрвена шпатула. Кога се згуснува и добива карамелна нијанса, отстранете ја од огнот и веднаш нанесете ја на оладената песочна торта. Главната работа не е претерување, инаку карамелата ќе стане премногу тешка, а недоволното ќе се шири.
Се топи чоколадата во водена бања (дел од млекото може да се замени со горчливо) и се нанесува преку карамела. Ние ги криеме дома Twix во фрижидерот и бидете сигурни дека никој не се меша со тоа барем неколку часа. Откако ќе ги исечеме лентите и ќе ги расипеме вашите најблиски.
Како да направите "Twix" дома без печење?
Состојки:
- колачи од бисквити - 200 g;
- путер - 150 g;
- крем - 6 суп.л-патки. лажици;
- кондензирано млеко - 1 тенџере;
- мед - 1 лажица масло. лажица;
- млечна чоколада 1,5 плочки;
- чоколадо бело - 0,5 плочки.
Подготовка
Се топи на водена бања половина од млечно чоколадо, додадете 2 суп.л-патки. лажици крем, се меша и се прелива во дното на силиконски мувла. Ние испраќаме минути на 5 во замрзнувач кој е замрзнат.
Исечете ги колачињата во блендер, измешајте го со 50 гр меко путер и ставете го на чоколадна основа.
За карамела измешаме кондензирано млеко, путер и мед, готвиме на најмалиот оган околу 20 минути, додека не се згусне. Да се оладиме и да излеземе на слој колачиња. Го ставивме во замрзнувач 5 минути.
Се топи во водена бања одделно бело и млечно чоколадо, додадете 2 суп.л-патки. лажици крем, се промешува. Ставете ги наизменично чоколадните ленти (како зебра) на карамелниот слој. Додека глазурата не е замрзната, правиме чепкалка за чевли за да направиме цртеж. Ставаме во фрижидер. Кога глазурата се стврднува, може да се сече на парчиња и да уживате.