Ако бидете сигурни дека вашите десерти не се само вкусни, но исто така убави, новите идеи за едноставен и ефективен декор нема да ве спречат некогаш. Ние само одлучивме да го посветиме овој материјал на деталите за тоа како да го декорирате тортата со крем со едноставни техники.
Како да ги декорирате страни на колачот со крем?
Модата за "голи колачи" ја отфрли сета потреба да ги декорирате вашите креации со крем, но ако сакате да направите торта во својата традиционална форма, тогаш нудиме едноставна техника на "ливчиња". Подолу ќе направиме торта-ombre, но за вашиот десерт можете да користите крем за еднократен или неколку видови крем од различни бои.
Можете да го декорирате тортата со протеини и масло , на техника и изглед нема да влијае.
Покривајќи ги сите страни од тортата со тенок слој од крем, отсјадете делови од крем од сите бои со вертикална линија.
Користење на мала шпатула, се протега секој дел од исцедениот крем со остар движење на страна, сите во една насока.
Повторете ја постапката со останатите делови на кремот според истиот принцип.
На ист начин, можете да ги декорирате не само врвот, туку и страните на тортата.
Како да се украсуваат торта со рози и лалиња од крем?
Ако одлучите да изберете цветни дизајн, тогаш добра услуга во декор ќе послужи специјални млазници за крем , со кои цвеќињата на површината на десертот може да се пресоздаваат во едно движење. Доволно е да се изедначат порциите на кремот, постепено кревајќи ја кесата, а потоа да го скратите за да создадете тенки рабови на ливчињата.
| | | |
Ако не постои можност за купување на таква млазница, тогаш исто така можете да засадите цвеќе користејќи стандардна технологија, која ќе ја демонстрираме со примерот на оваа роза.
Од сунѓер торта направи конус и го постави кремот на неа. Користејќи тенок излив со капак на пресек, почнете да ги лизнете ливчињата од кремот околу конусот додека не го достигнете саканиот волумен на пупка. Тогаш цветот нежно се пренесува на површината на тортата.
| | | |
| | | |
Како да се украсуваат детски крем торта - мајстор класа
Една од варијантите на детскиот декор покажуваме на примерот на оваа едноставна лисица.
Шематски нацртајте го саканиот дизајн.
Покријте го тортата со бел крем и оставете го остатокот од кремот со боја на саканата боја.
Користејќи решетки за крем, покријте ја површината на тортата, имитирајќи коса од лисица крзно.
Следете го моделот што го наведовте порано.
Слепи очи, нос, уши и други детали од мастика.
Ставете ги на готовиот колач.
